2007-12-24 16:48:36
落葉之楓
【藝文賞析】150顆蒜頭燉雞湯
150顆蒜頭燉雞湯 |
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我的朋友可琳,是從馬來西亞嫁到台灣的外籍新娘。她雖然從小就說華語,但總有點腔調。 有一天,她想燉蒜頭雞,就叫先生去市場買蒜頭,說要「三百克」,卻因一聲和四聲沒說清楚,先生因此聽成買「三百顆」。先生雖然覺得很奇怪,但心想,在馬來西亞買東西可能是算顆的,於是遵照老婆的指示去辦事。 當菜販聽他說要買三百顆蒜頭,就叫他自己數。他數到一百五十顆時,覺得已經太多了,難道燉個雞湯需要這麼多嗎?於是,他私自把三百顆減為一百五十顆。 蒜頭買回家後,可琳看到那麼多,覺得很不可思議,認為台灣的「三百克」實在太多了。她疑惑了一會兒,還是把所有蒜頭剝好,丟進鍋裡煮雞湯。 半個小時後,雞湯香氣四溢,蒜頭的濃香混著雞湯的鮮甜,在社區裡飄送。由於可琳夫婦平日與社區鄰居相處融洽,大家受香味吸引,紛紛拿碗到她家按門鈴,想分一杯羹。可琳也很熱情地分給大家喝。 鄰居一面喝,一面在可琳家聊天。不料,十分鐘之後,鄰居個個說身體不適,要趕快回家。可琳夫婦喝完雞湯,也覺得胃怪怪的,在眾人散去後直奔廁所。原來,蒜頭太多會刺激腸胃,造成腸胃不適。 我也喝了可琳的蒜頭雞湯,大概怕人多雞湯不夠大家喝,所以只盛半碗,並不覺得腸胃不舒服。 後來我們才知道那鍋湯裡有多少蒜頭,可琳也因此把「克」和「顆」的發音弄清楚了。 【2007/12/24 聯合報】@ http://udn.com/ |
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