冷氣團再度發威，街頭巷弄食補店座無虛席，民眾可得小心吃多薑母鴨、麻油雞引發胃食道逆流，專科醫師表示，台灣人天冷必吃的冬令進補補品薑母鴨、麻油雞、麻辣鍋，因可去寒，食用的民眾比例增加，而原本就有胃食道逆流的患者，可能因為內含的酒、辣與油膩等刺激，或食用過飽而使症狀加劇，因此可要忌口。

家醫科醫師康宏銘表示，臨床發現，胃食道逆流症的病因是多元的，包括肥胖、生活壓力、菸酒及不當的飲食習慣如辛辣、高油脂食物、咖啡與巧克力。胃食道逆流疾在西方國家是常見的食道疾病盛行率約二成至四成左右；台灣近年來因為人口老化、西式化飲食增加及生活型態改變，盛行率有明顯增加的趨勢，雖然它不致引起立即生命的危險，但若不立即治療，除引起不適外，也可能因食道下端長期反覆發炎及潰瘍，有形成食道癌的機會。

醫生表示，由於胃食道逆流症是一種慢性又反覆的疾病，當有民眾有胃食道逆流症的疑慮時，在臨床診斷上以胃鏡檢查最為直接，一方面可確定此症的嚴重性，另一方面更可藉由胃鏡檢查是否有其他合併疾病的發生。另外，民眾也可以透過胃食道逆流影響量表自行作初步檢測，清楚自己是否有此症狀，可及時並準確就醫。

醫師強調，大部分輕微的胃食道逆流症患者，配合生活習慣之改變，包括節制飲食、避免煙酒、油膩、過甜或過辣的食物、睡覺時提高頭部之位置等，就可以有不錯的效果。但症狀較嚴重之患者，就需要借助質子幫浦抑制劑（PPIs）的治療。但必須注意的是，若除此症外還有他項疾病時，應告知醫師，以免服用某些藥物時，致使胃食道逆流症狀加重。而藥物治療無效之重度逆流性食道炎患者，可能須要考慮手術治療。

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