2008-04-14 19:19:05 落葉之楓

【生活健康你我他】放任血糖飆 當心容顏老!

 

放任血糖飆 當心容顏老!
【台灣新生報╱記者萬博超/台北報導】
2008.04.14 09:54 am
 

放任血糖飆升,小心容貌老!美國抗衰老醫學會專科醫師丁綺文昨表示,血糖升得太快,會降低膠原蛋白支撐皮膚的能力,皺紋自然來得快,沒糖尿病的人也要少吃太甜的食物或精緻的澱粉,以減少血糖短時間內快速上升。

丁綺文說,膠原蛋白就像皮膚的支柱般,血糖飆高,糖分的黏稠性易導致蛋白質變性,讓膠原蛋白像被捆住般,無法有彈性地支撐皮膚,容貌當然容易老。

沒糖尿病的人大吃甜食也有影響?醫師表示,健康的人吃太多精緻澱粉或含糖食品,也會讓血糖升高較快,增加胰島素的分泌,這對抗衰老來說是不利的。

醫師說,即使吃水果也該多吃點糖份低與纖維多的如火龍果等,吃起來很甜的水果則要節制。

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【2008/04/14 台灣新生報】@ http://udn.com/

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