台東縣衛生局指出，近年來因為國外及兩岸間的經商及旅遊頻繁，加上外食人口增多，年輕族群更可能因未具A型肝炎抗體，很容易在毫無防備下增加感染機會，對此，衛生局呼籲民眾務必注意飲食衛生，尤其應避免生食、生飲。

衛生局也建議，台商或預定前往大陸、東南亞地區停留一段時間的民眾，除注意飲食衛生外，如果未具抗體，也可考慮自費接種疫苗。另外，40歲以下民眾，尤其是食物製備者包括廚師及飲食從業人員，除加強個人的食品衛生觀念外，檢驗A型肝炎抗體及施打疫苗，可保護自己免於感染並預防傳染顧客。

衛生局指出，急性病毒性A型肝炎的潛伏期平均約30天，症狀包括發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐及腹部不舒服，數天後發生黃疸，甚至有可能因導致猛暴性肝炎而致命，民眾如發生疑似症狀，請儘速就醫。

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