日前有人因為長年喝健康醋以致滿口牙齒酸蝕，令家長擔心孩子愛喝氣泡飲食也會蝕出蛀牙，牙醫師今天指出，生活中無法避免酸性飲食，只要把握餐後三分鐘、三三三刷牙法則、聰明三喝法，可以免除擔憂蛀牙的煩惱。

林口長庚兒童醫院小兒牙科主任林孝禺表示，造成蛀牙的細菌量愈多、牙齒表面越不光滑平整、口中酸性環境的時間超過三分鐘愈久、先天牙齒琺瑯質愈薄或齒列愈不正的人，愈容易有蛀牙情形。

林孝禺說，除了先天牙齒條件外，其他都與飲食習慣和口腔衛生習慣相關，例如沒有每天刷牙，就是蛀牙最主要原因，食用沙拉醬、果汁、健康醋、氣泡飲料等食物飲料，以及糖果甜食，常和蛀牙相提並論，卻不是主要的原因。

他指出，進食後的口腔酸鹼值呈現酸性，建議在餐後或是喝氣泡飲料後的黃金三分鐘內刷牙，不方便刷牙至少也要用清水漱口或喝白開水。如果可以三餐吃東西後都能確實刷牙三分鐘，是最理想的保健方式，這就是刷牙三三法則。

至於在喝氣泡飲料、健康醋、果汁等酸性飲料後，降低蛀牙機率的聰明三喝法是：盡量使用吸管、快快的喝、搭配進食時間喝，減少餐與餐之間吃零食及甜點的次數，對於保健牙齒有幫助。