【藝文賞析】《忍者培訓班》洗碗女工
◎Daybreak

學生時代便一直懷抱著進入出版業的夢想，雖然明白業界對於新手的接受度，與其他行業相較一直不算高，卻仍躍躍欲試。

某日上午，沉寂已久的手機總算響起，輕快的音樂鈴聲預告了即將來臨的喜悅，隔日我前往約定地點面談，幸運得到這份工作。對於編輯的想像，自有一幅畫面，午後的咖啡館中，拿出幾本暢銷書籍，熱絡地與作家討論書籍走向，或許優雅地啜飲一口咖啡，再繼續分享彼此對文學的喜愛與遠景。

製作第一本書時，我面臨了前所未有的恐慌與無助。還記得那是本食譜，從未做過菜的我，鎮日瀏覽各式食材介紹，勤作筆記。進攝影棚拍攝當天，只見烹飪老師在鍋中輕鬆翻炒兩下，快速變化出一道道佳餚，我便趁熱趕忙端至棚內，來回穿梭，別說是咖啡，連杯開水都沒機會喝到。

下午六點，本該準時收工，由於老師的助手未能前來幫忙，我頓時成了洗碗工。捲起袖子開始刷洗的工作，缽、碗、瓷盤、陶瓷鍋……，各色各樣的餐廚用具，即使汗水直流，這些精緻的器皿，仍讓人看得目不轉睛，著實大開眼界。充當洗碗工的我就這麼硬撐了一週，拍攝工作終於結束，書籍也順利出版。

如今每當與朋友閒聊，便會想到這段往事，我總是笑言在那週裡，已將過去二十幾年沒洗的碗都洗盡了。好在那次的經驗，並未嚇阻我的夢想，當日刷洗時，留意著不要打破碗碟的細心，我想是各行各業都需要的；而鼻中偷偷冒出的酸楚，讓我更加堅定，也擁有意外的心得──記得要多幫母親洗碗啊！

自由時報-980502
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