偶爾爬爬山，到山區走動，有助刺激肌肉吸收糖分，減低罹患糖尿病風險。陽明大學運動健康科學中心主任、台灣運動健康學會理事長陳俊忠在昨日國父紀念館舉辦的「怎樣運動強身？」演講中表示，像阿里山那樣的環境，空氣壓力比較大，屬低氧環境，類似對肌肉產生刺激，讓肌肉更能有效利用葡萄糖。此外，山上空氣也有許多負離子，加上樹木、植物散發出芬多精、植物殺菌素，這些因素對身體都有益處。
陳俊忠教授解釋，人體肌肉細胞中有一種GLUT4蛋白，當受到胰島素刺激時，GLUT4蛋白就會移向細胞膜表面，促進肌肉吸收葡萄糖，GLUT4蛋白表現越活躍，越能穩定控制血糖。糖尿病患者身上的GLUT4蛋白則無法正常運作。
短時間「肌肉收縮」、「低氧」都可以刺激GLUT4移向細胞膜。長期規律運動也可以提升肌肉GLUT4基因表現。可以選擇高強度運動、長時間中強度耐力運動或中強度運動配合低氧刺激等，像快步走、騎腳踏車等都屬於中強度耐力運動。
陳俊忠教授進一步解釋，提升肌肉GLUT4基因表現，可以防止胰島素敏感度下降。尤其飯後1.5～2小時內運動效果最好，研究顯示，和飯後4小時才運動相比，飯後1.5小時或2小時運動，更能刺激肌肉吸收、利用葡萄糖。
另有研究發現，長期登山，維持25天，可以明顯減少腹部脂肪達18％，肌肉組織些微增加2％。對男性來說，男性荷爾蒙也會自然增長，生長激素也會增加，還可以減少自由基傷害。不過，陳俊忠教授提醒，退化性關節炎、心血管疾病患者最好避免登山活動，以免增加身體負擔。
