食     物     名     稱 

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豬肝150公克(3-5人份)200(卡)
菠菜100公克(3-5人份)20(卡)

嫩薑3片約10公克2卡@@本來查不到的，結果到知識+看到真有熱量勒

別名：生薑、嫩薑、老薑
熱量：20卡/100公克
營養成分：含有澱粉、纖維素、維生素Ｃ
主要產季：粉薑：７月~９月；老薑：１０月以後
主要產地：宜蘭、新竹、高雄

鹽(0卡)、米酒(1 大匙20)、麻油適量(1茶匙45)

1. 豬肝洗淨，切片，太白粉抓拌(減肥的人不要加太白粉熱量高);菠菜洗淨，切段;嫩薑洗淨，

     切絲備用。
2.鍋中倒入2碗水煮開，放入嫩薑絲、豬肝、菠菜，煮至豬肝變色，加入鹽、米酒拌勻，熄火，淋上麻油(麻油其實可以不用，除非你是吃到很膩了再提個香囉)即可。

【可怕食物知識小站】

我覺得豬肝可以少放一點，多放點菠菜~~~因為減肥都是一個人吃，所以如果你只有一個人就可以改成：

豬肝50公克(1人份)50(卡)

菠菜100公克(3-5人份)20(卡)

加上米酒半匙10卡<<<<<我不加麻油跟太白粉><那太可怕了，不碰澱粉囉

這樣子一人份只要100卡