之前經常自助旅行的神秘魚曾跟羊強力推薦：頭燈的好處，羊經過考慮後決定購買，雖然最近甚少旅行，但是如果半夜地震時帶著頭燈應該還挺好用的。除此之外，我暫時還沒想到頭燈的用途。

        因羊宅的隔音不佳，左右鄰居只要說話大聲點，誰家的祕密馬上傳遍每一家。八卦羊經常逗留廚房，絕非想聽八卦，而是…羊真的熱愛麵包！前一陣子傍晚時分在廚房以攪拌機打大蒜拖鞋麵包麵糰時，轟隆轟隆發出一點聲音，平日我盡量在白天打麵糰，也不選在左右鄰居睡午覺的時間打，打麵糰的時間頂多十分鐘。但是左右後面鄰居的婆婆媽媽還是說話了…

婆婆甲站在陽台隔著鐵窗操著台語說：「ㄟ，那是什麼聲音啊？」

婆婆乙站在陽台隔著鐵窗操著台語說：「對啊～那是什麼聲音啊？」

羊當天好像有預感，知道這些婆婆們可能討論這件事，事先把廚房的燈關了。

她們正在討論的同時，我的麵糰也剛打好，順手關了攪拌機的開關。

婆婆甲：「ㄟ，沒聲了。」

婆婆乙：「對啊～沒聲了。」

我突然發現在黑暗中打麵糰，頭燈終於可以派上用場。

羊決定了！下次婆婆媽媽繼續討論時，我不要再當鴕鳥了，羊一定要挺身而出，勇敢地面對，把頭伸出去，加入討論。

婆婆羊：「對啊～我也聽到了，到底是哪一家的聲音？」

（P.S因羊從事非烘焙業，很難跟這些婆婆解釋這是攪拌機的聲音，因為她們很可能不知道什麼是攪拌機，再詳細說明後，恐怕有一群婆婆要到羊宅參觀攪拌機。而且婆婆們再轉述給其他家人聽時，羊可能有更大的困擾，譬如：攪拌機會不會爆炸之類的問題…）

原食譜中有麵包改良劑和小麥筋粉，我則捨棄不用。

材料：

     統一勁強麵包粉（加拿大，未漂白一級小麥）

     白玫瑰新鮮酵母

     紐西蘭有機海鹽

     水

     西班牙百格仕中味橄欖油

     主婦聯盟蒜頭

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