【明報專訊】台灣含可致癌塑化劑食品問題進一步擴大，除多種飲料和果凍果醬食品外，用以混入兒童藥粉和藥水服用的糖漿也遭殃；當地及本港最新研究也顯示，無論是兒童尿液、成人血液甚至孕婦臍帶血及母乳，全部驗出有害塑化劑，學者警告，塑化劑入侵食物鏈問題已響警號。

反映入侵食物鏈

台灣衛生當局亦發出最後通牒，引用軍事用語「D-DAY」勒令當地所有食品商，必須在明日前為運動飲料、果汁飲料、茶飲料、果醬果漿或果凍、「膠囊錠狀粉狀之形態」等五大類食品，提出安全證明，否則全面禁售。本港食物及衛生局長周一嶽亦稱，會加強檢測台灣所有入口食品，若發現問題可引用法例下架及停售。

塑化劑被形容為環境雌激素，一直研究其對人體危害的香港浸會大學生物系教授黃港住說，以往科學界已關注人體透過使用膠樽、接觸塑膠玩具、指甲油等產品攝取塑化劑，但從未預計此等工業用料會直接加入食品中，「如屬刻意添加，實在無良！」

該學系去年抽取 200 名 18 至 50 多歲捐血男女的血液樣本作化驗，幾乎全部驗出 DEHP 等被視為可能致癌的塑化劑，反映這類化學物料容易被人類接觸及吸收。研究又顯示，曾經服食塑化劑的老鼠，誕下的後代以雌性為主，即使誕下雄性，其睪丸亦只達正常幼鼠的 3 分之 1，幼鼠長大後，精子量亦較少。

動物實驗雄鼠精子減少

黃港住說，雖然人體能排出塑化劑，但其中的「荷爾蒙干擾素」對孕婦及兒童的威脅備受關注。雖然港台兩地衛生當局也強調，攝入鄰苯二甲酸二（DEHP）等塑化劑的急性毒性低，但台灣傳媒報道，當地有婦女懷孕期間每天至少飲兩杯珍珠奶茶、果汁或乳酸飲料，結果兒時出生時生殖器只有一般男嬰的 3 分之 1，擔心與其懷孕時喝太多「高危」飲料有關。

台灣國家衛生研究院最近在國際醫學期刊《Chemosphere》發表的有關當地孕婦及其孩子攝取塑化劑的研究顯示，分別來自孕婦、2 歲幼童和 5 歲兒童的 100 個、20 個和 59 個尿液樣本中，所驗出的塑化膠含量（大部分為 DEHP），以 5 歲兒童最高（333.7 微克 / 公升），其次是 2 歲幼童（298.6 微克 / 公升），最少是孕婦（205.2 微克 / 公升）。

但相比其他地區，台灣孕婦尿液中含有的塑化劑卻偏高，其母乳和臍帶血驗出的塑化劑含量則與其他地區研究相若。黃港住提醒孕婦應減少進食加工食品，以防攝入成分不明的添加劑，進一步影響胎兒。另因指甲油亦含有塑化劑，故應避免使用。

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