Spirit的瞑想—遺忘的城市

2004-12-27 09:13:51羊皮書裡的天使

紅酒牛肉的密技（肥肥）

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紅酒牛肉的密技（珍藏版！！美食家肥肥提供）
1.牛腿(或腱)肉切大塊過水去污
2.將肉用橄欖油煸至微焦黃取出置一旁
3將洋蔥切小片(一或兩個視肉量)及生蒜放入餘油中煸至透明後加一或兩小湯瓢麵粉略炒過後將肉倒回
4倒入紅酒一瓶(Bordeau酒系-高瓶)加兩片月桂葉及紅蘿蔔, 洋菇以小火慢燉兩個鐘頭

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電影《破 · 地獄》上映以來口碑載道，有人一看再看，更有人自己看完再帶父母入場，真是百無禁忌，似乎不看就會欠缺社交話題

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今天是周末，去筆墨莊購買了春聯用紙，入店老闆請我喝咖啡，覺得挺幸福的，瞧瞧老闆的店內已滿是迎接筆墨莊旺季的筆