2009-09-23 21:07:35Lisias
lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(27)
lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(27)
2009/9/23(三)
「溫一壺月光滴咖啡」家族生活(二十七)
上課了！
Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第十四堂課。
超懶人做料理電鍋食譜
湯類
各位！
Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。
今晚介紹之主題，「枸杞參雞湯」。
以下開始進入今日主題了。
【13、枸杞參雞湯】
材料：
名稱 | 數量 | 備註 |
全雞 | 1隻 | 約2斤 |
中藥材 | 中藥材 | 當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞適量 |
薑片 | 4片 |
調味料：
名稱 | 數量 | 備註 |
鹽 | 少許 |
做法：
將雞洗淨汆燙去血水，洗淨備用
↓
電鍋內鍋放入雞，加入適量水至蓋過雞肉
↓
放入薑片、中藥材，蓋上鍋蓋。
↓
外鍋加1杯水
↓
按下去煮
↓
煮約40-50分鐘
↓
開蓋以筷子穿透雞肉
↓
若容易穿透，表示雞肉已熟
↓
並加鹽調味即可食用。
↓
電鍋煮滾時間會依加入材料、水分不同而有增減。
以上就ok了！「會很難嗎？很簡單的!」，不過，有時間大伙可以自己做做看，相當好喝的湯！
下課了！
妳好！
那是一個充滿文人氣息之家族！最大優點是可以索圖。
以前是數一數二的。
lisias將那邊視為一個「學校」。
謝謝妳光臨
下回再去妳那邊