2002-09-05 13:57:18水雲

有機精油真的有機嗎?(1)--從認識有機栽培開始

很多人以為,有機精油或基底油比一般不是有機的品質好,其實這個觀念並不太正確。什麼是有機精油?我想必須先了解什麼是有機農法。有機農法簡單的說,就是以天然不含化學成分的肥料或農藥來栽培作物,嚴格一點的有機栽培,甚至對於土地的選擇亦是非常的嚴苛,土地以及用水,皆不能受到任何的化學污染,而有機肥料的選擇只准許使用植物性有機肥。即是因為如此,有機栽培之作物的確是比一般不是利用有機栽培的作物來的自然,植物體內的營養(或說有效)成分也就或許可能比一般栽培之作物來的高些,或者是說,比較接近自然中所呈現出來的狀態。
但事實上,有機栽培的成本較高,原因是因為所使用的肥料或是有機栽培專用的農藥,在價格上偏高,加上有機栽培的收穫量並不大,常常再還沒有收穫前植物可能已經死亡或者已經被蟲鳥一類吃食,常造成農民的損失,入不敷出。這就是造成有機栽培的作物比一般貴的原因。另外,有許多作商業有機栽培的農民,為了要讓植物生長旺盛,用了過多的有機肥料,反而可能造成植物吸收過多的硝酸鹽類,而造成植物體內的成分反而不比一般栽培的植物來的完整。也有可能因為「太過有機」造成植物生長不良而產量低下所含的有效成分更為低下。這對於重值不重量的芳療用精油來說,有機精油並不應該是很強烈的訴求。(待續...)