認識楊先生差不多已有半年了，最近和他聊天，才發現他除了不煙不酒外，更在日常生活中實踐許多養生之道。楊先生不像一些人，總是把忙、沒有時間、懶惰掛在嘴上，他可是身體力行的在做。

聽他細述日常生活的種種習慣，真是越聽越有趣。像他說到全家都愛吃水果，尤其是蘋果，但他們從不削皮，而是用刀慢慢把皮刮干淨再吃。這樣的毅力，就不是忙懶一族所能做到的了。我以前也曾經做過一次，但太耗時，後來就放棄了。

楊先生也愛吃黃梨和木瓜，每個星期都吃，原因是這兩種水果的酵素很高，吃了對身體非常好，他一個人就可以吃下超過半粒的黃梨。我老爸是賣黃梨的，楊先生算是老爸的“知音”，下次可以請他吃幾粒。

楊先生說，其實這些健康的生活習慣都是太太努力監管才形成的。他們一家人每天吃糙米飯，早上睡醒，每個人先喝一杯溫開水醒胃，過後再吃早餐。

雖然兩夫婦都有工作，但仍堅持自己下廚，很少吃外食。就連楊先生也會上巴剎買魚買菜，對所有價格瞭如指掌，實在是現代好男人典範。他說，他是家裡的老大，小時候就學會煮了。這種迫人的環境雖然苦，但卻可以學到一生受用無窮的技能。

楊先生應該是一個懂得和壓力相處的人，因為每次碰面，都見他笑容滿面，無所不談的。

我告訴他，有機會我一定要“抓”他上“良醫”訪問，他馬上把球拋給太太，說：“你訪問我太太，她才是真正的養生高手呢！”

周佑益

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楊先生吃蘋果前會用刀把皮刮干淨，很有耐心，也非常有趣。