2004-12-15 11:24:26leonora
【小薰上菜】鮭魚蔬菜燴飯
分類: 美食饗宴
這道是小氣料理喔！這星期一看黃金傳說重播的二人1萬元過一個月中的晚餐。
便宜又好吃，份量十足又營養的一餐^^
【鮭魚蔬菜燴飯】
材料：鮭魚1片、高麗菜1/4個、黑木耳大片1片切絲、紅蘿蔔絲適量、大蔥2枝切斜段
調味料：醬油膏2大匙、烏醋1/2小匙、水適量、太白粉1湯匙
做法：
1.鮭魚先抹一點點鹽用烤箱烤熟，在切成適中大小的塊狀，最好適合一口一小塊
2.油鍋爆香蔥、木耳、紅蘿蔔
3.加入高麗菜拌炒
4.加一點水、醬油膏、烏醋拌炒，倒入太白粉水拌勻
5.加鮭魚塊加入一起拌炒一下即可起鍋，舖在熱騰騰的白飯上喔^^
這道是小氣料理喔！這星期一看黃金傳說重播的二人1萬元過一個月中的晚餐。
便宜又好吃，份量十足又營養的一餐^^
【鮭魚蔬菜燴飯】
材料：鮭魚1片、高麗菜1/4個、黑木耳大片1片切絲、紅蘿蔔絲適量、大蔥2枝切斜段
調味料：醬油膏2大匙、烏醋1/2小匙、水適量、太白粉1湯匙
做法：
1.鮭魚先抹一點點鹽用烤箱烤熟，在切成適中大小的塊狀，最好適合一口一小塊
2.油鍋爆香蔥、木耳、紅蘿蔔
3.加入高麗菜拌炒
4.加一點水、醬油膏、烏醋拌炒，倒入太白粉水拌勻
5.加鮭魚塊加入一起拌炒一下即可起鍋，舖在熱騰騰的白飯上喔^^