2017-12-21 14:00:54lainaglieng

甘蔗雞湯的做法

  材料:甘蔗小半根、滴雞精老母雞1只、蔥薑、黃酒適量

  制作方法:

  1、母雞切塊,洗淨後氽燙洗去浮沫。

  2、甘蔗去皮後洗一洗,再切成小塊。

  3、雞塊放入砂鍋裏,滴雞精添加足量的清水以及蔥薑和黃酒,大火煮開後轉小火煲2小時左右。

  4、雞肉軟爛後再放入甘蔗,再煮1小時即可。煮的時間越久,甘蔗的香甜味越濃。