康園大飯店
阿里山腳下的大飯店投資
贏 的 策 略
一、飯店業的藍海策略:創新的平價、健康與整合
1.平價:以四星級飯店的規劃,簡潔的建材,新而實用的設備,人性的管理,創造出平價的新旅館型態,取代原有老舊飯店。
2.健康:
(1)養性在靜:
(2)空調設計與設備:
飯店設計具換氣能力的系統空調,引進本飯店外部特有的空氣環境加上完全儲冰且利用離峰時間製冰的冰水式空調主機與熱泵系統 用電可省一半 不但省能又健康。
(3)清潔用品:
所有清潔用品、洗滌衣物皆使用由附近社區提供無毒的清潔劑,被單、被套之乾燥,儘量使用陽光曝晒,天然又殺菌。
(4)中西餐飲,標榜無毒餐廳,所有食物至少90%以上與臨近有機業者及社區配合提供健康食材,讓消費者飲食安心且健康。
3.整合:
(1)商店及餐飲和周圍50公里內的有機業者結盟,促進大嘉義地區成為健康城市。
(2)訓練專人配合輔導周圍50公里內之縣市,有總體營造的社區,與行政系統結合,提供資源並配合推動社區總體營造。
(3)建構回收系統把廚餘做成肥料,並與教育單位、環保單位配合成為環保展示區。
(4)與當地大學旅館休閒等學系配合建教合作,促進人才留鄉。
(5)與臨近大醫院結合推出高品質的術後照顧與靜養。
二、投資:
1.土地面積:
2.建築面積:
3.興建204房間,中西餐廳各1間,會議室3間,健身房及商店。
4.總金額:新台幣4億9千萬元正。
5.預定投資額:新台幣1億5仟萬元正,不足額由銀行配合貸款。
6.股東:設立董事5人,監察3人。
(1)原地主:陳坤福、陳坤成、洪哲正。
(2)協力廠商:建築師與營造廠及機電業者。
(3)旅遊業:台灣與大陸的旅遊業者或投資人。
7.預定時程:98年12月開工,100年底完工。
8.預定營業額:年營業額13520萬元以上,年盈餘5000萬元以上。
9.預定利潤:101年開始營運,每年分配5000萬元以上。
10.回收年限:營業後,三年回收投資額。十五年償還銀行貸款本息。
三、未來展望:
待營運正常後,再籌設第二家飯店,或以加盟主的型態,尋求加盟。以現今之大陸的如家、漢庭、七天、錦江之星及日本的東橫飯店系列等經濟型加盟式飯店,也僅只是標榜”平價”,並未納入健康概念,就能在短短五年內,風行旅館業;如以本飯店的經營理念及成果,必能於短期內,掀起潮流,帶動平價健康飯店的風潮,使經營者、消費者與社區能共創三贏的未來。
四、規劃單位:馨茨建設開發有限公司
五、審批:
核准日期:中華民國
核准文號:府工都字第0982106897號
六、預定開工日
中華民國98年12月