2015-07-28 00:00:00榮勻媽媽

2015暑假作業【煮乾麵】


是的!要做暑假作業了
勻勻的暑假作業要請媽媽教她做一道料理 找了一個最簡單的【乾麵】 剛好是這天的晚餐 就讓媽媽一個步驟一個步驟教勻勻 也順便拍照做紀錄 勻勻要寫成一本料理小書
 
【步驟1】先將切泡過的香菇切絲


【步驟2】清洗高麗菜、切絲

把不乾淨的菜挑出來丟掉

瀝乾高麗菜 切絲

基本材料就是這一盤了 還有肉絲

【步驟3】把麵條放進另一個鍋子煮到7分熟備用

【步驟4】爆炒香菇絲 

【步驟5】加入肉絲

拌炒一下

差不多7分熟了

【步驟6】加入一匙半的醬油

【步驟7】加入泡香菇的水 這是關鍵 有香菇水才會香


【步驟8】加入高麗菜絲

拌炒一下

此時麵條已經7分熟了

【步驟9】把麵條加入鍋子裡 拌炒均勻


【步驟10】蓋上鍋蓋 讓麵條吸入湯汁 待湯汁收乾些 方可盛裝食用

這樣子就可以了

這就是媽媽的自製【乾麵】 很簡單吧!

可愛的勻勻端著自己煮的【乾麵】開心的呢!

哈哈哈!好好笑的暑假作業喔!

媽媽只是把煮乾麵的過程時間拉長 把火關的小一點 讓勻勻可以一邊操作一邊拍照 這也是媽媽平常煮乾麵的步驟 喜歡嗎?歡迎試試看喔!!
 
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