2021-06-23 06:14:03PChome書店

一週副食品,140道冰磚食譜暢銷修訂版


一週副食品,140道冰磚食譜暢銷修訂版
作者:上田玲子/堀江佐和子 出版社:新手父母 出版日期:2021-06-12 00:00:00

一次做好7天份‧加熱即可食用‧寶寶想吃時輕鬆完成
最受日本媽媽肯定,簡單‧輕鬆‧方便的副食品書

!針對寶寶所設計的一星期冰磚副食品食譜
!以寶寶的「月齡」及「一週」來組合‧搭配
!五大類食材的處理‧烹調‧冷凍保存‧解凍方法

‧5 ~6個月寶寶初期離乳食:2週飲食示範
‧7 ~8個月寶寶中期離乳食:4週飲食示範
‧9 ~11個月寶寶後期離乳食:4週飲食示範
‧12~24個月寶寶過度期斷乳食:4週飲食示範

★本書特色:

‧以週為主題,示範例一餐份
介紹每週適合初次挑戰的食材、料理小秘訣。提供每天一餐的菜色,及三餐的冷凍食材組合法,方便媽媽重新組合喜歡的菜色用於第二或第三餐。
‧一週食材處理與冷凍方法
先決定主食(米飯、麵包或麵),再搭配適合或想嘗試的蔬菜、魚或肉等,每週冷凍4~6種。
‧既有食材與調味料
將容易取得的蔬菜,或是大人也想要多加攝取的豆腐等,與家中既有調味料搭配,讓一次冷凍作業不會太麻煩。
‧以顏色區別食材分類
以熱量、維生素、礦物質、蛋白質含量及顏色來區分食材,方便媽媽參考3種食品的顏色分類,來搭配出營養均衡的菜色