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元氣滿滿肉便當:冷熱吃都美味!36款營養飯盒╳50道不復熱配菜


元氣滿滿肉便當:冷熱吃都美味!36款營養飯盒╳50道不復熱配菜
作者:抽屜積水didi 出版社:悅知文化 出版日期:2019-08-12 00:00:00

☆10萬粉絲熱烈支持!第一本肉料理便當專書☆
超快速!當天現做40分鐘就能完成3便當
前一晚預約白飯→預先洗切好配菜→醃漬好的肉品冷藏退冰
營養均衡又美味,每天都想跟著一起做!

當天現做!冷便當、蒸便當或食物保溫罐都沒問題,
收錄各種大肉塊、薄肉片、細絞肉等,多樣化的食譜創意發想,
簡單的三菜一飯就是健康的一餐。

工作忙碌的爸爸來點牛肋補體力、成長期的大哥最愛炸肉排、老二喜歡熱呼呼的漢堡排,老三則愛炸雞塊冷便當。
今天起,和家人一起享用方便又快速的元氣肉便當。

☆依烹飪需求找到對的肉,料理事半功倍!
1 高CP值的豬里肌肉→
前段帶有雙色部位的肉最美味,簡單醃漬,就能完成懷舊炸肉排或日式炸豬排。

2 快速料理的豬五花肉片→
薄片在冷凍分裝後能快速解凍,搭配馬鈴薯燉肉、蔬菜肉捲或炒蔬菜都很適合。

3 還能燉湯的雞二節翅→
除了煎和烤雞翅,還能結合金華火腿燉出滋味濃郁、令人回味無窮的湯品。

4 不再乾柴的雞胸肉→
變化成雞胸飯糰、蔬菜炒雞丁或特製雞肉丸子,讓雞胸肉再也不單調無趣。

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