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2021-04-26 09:44:02PChome書店

放大鏡下的日本城市慢旅:金澤能登圖鑑


放大鏡下的日本城市慢旅:金澤能登圖鑑
作者:jtb publishing inc. 出版社:瑞昇文化 出版日期:2021-04-07 00:00:00

<內容簡介>

輝煌的歷史遺產,深厚的文化底蘊,
精緻的工藝技術,傳統的美學料理。

金澤,是一座值得細細品味的城市,
本書將成為引領您進入金澤的金鑰。

金澤是日本北陸最大的城市,地理位置處於日本海側,其發展規模和速度雖然比不上位於太平洋側的城市如名古屋、橫濱、神戶市等,但也因此在第二次世界大戰期間得以免遭大規模的空襲,使得現在市中心能夠保存著戰前與幕府時代的建築,令金澤成為日本的主要歷史旅遊景點。

提到金澤,您可能聽聞過「兼六園、三茶屋街、加賀友禪、加賀寶生、金澤站款待圓頂、切子燈籠祭典」等名詞,但是卻不了解詳細的內容?

本書跳脫一般旅遊的行程規劃、吃喝景點等介紹方式,為您鎖定金澤的各種特色景物,深度剖析其細節,即使未能親臨本地,也能紙上暢遊一番,掌握金澤的相關知識,正所謂「讀一卷書,如行萬里路。」

在此邀請您一起踏上專屬金澤的知性之旅!

第一章 加賀百萬石
從初代利家開始,在前田家的治理下歷經14代守護的城下町。讓我們一邊閱覽歷史、一邊逐步拜見藩政時代留下的優美遺產吧。

第二章 金澤的藝術&文化
職人技巧催生出的各式手工藝品、文化精粹的茶屋街、超人氣的現代美術館……不論是過去還是現今,都是創造性的文化都市,向世人展現出多采多姿的風貌。

第三章 金澤的建築
從木造町家到現代建築,金澤可是超越時代的「必看」建築寶庫。現在就請歸納出那些必看景點,朝街道前進,來趟建築巡禮吧。

第四章 金澤的美味
北方是日本海,背後是湧出名水的白山山系,以及傳統蔬菜的產地——加賀平原。山海物產豐饒的金澤之地,孕育出獨特的飲食文化,接下來就讓我們來精進此道吧。

第五章 能登半島的精選
面對日本海的海岸、氣氛悠閒的山林……。這座南北長度達70km的半島,上頭是絕景、美景的連綿。也能在此接觸到自古時候培育出來的工藝和民間習俗,窺見箇中深奧之處。

★本書特色:

日本JTB出版社深度質感旅遊書系列,圖解日本名勝與文化,剖析建築美學.人文內涵,全彩自我導覽旅遊書。

適合族群:
(1)喜歡深度旅遊、自我導覽的朋友:
可以拿著書邊看邊對照,如同拿一支放大鏡般檢視,發掘更多城市建物和文化的魔鬼細節,不再走馬看花、一知半解,你將慶幸自己沒有錯過日本最精髓的魅力之處!

(2)嚮往日本,來一趟紙上行旅的朋友:
喜歡日本,卻沒機會實際到訪;即使常去日本旅遊的朋友,也未必走遍每個大城市的名勝,也不一定都能瞭解建物、文物背後的典故意義。有了這本書,就算無緣親臨的地方,或不曾耳聞的風土文化,也能從本書的細膩介紹中,擁有身歷其境的感受。

★專家推薦:

國人前往日本旅遊已是常態,偏處於北陸的金澤可能不會是首選,不過可別小看金澤,它是江戶時代第一大藩加賀藩的城下町,不難想像其人文薈萃的盛況。不僅如此,加賀藩也是藝術之邦,加賀友禪、金澤箔、輪島漆、蒔繪皆是有名的產物,想知道更多關於金澤的知識,這本《放大鏡下的日本城市慢旅 金澤能登圖鑑》是您的首選,讀完此書後希望能激發讀者前往金澤作知性之旅。
——「幕末.維新史」系列作者╱洪維揚

『金澤 底蘊深厚的名門閨秀』
日本之美,在於每座城市的獨特氣質。若問誰能夠兼具古典與現代之美,絕對非「金澤」莫屬。她就像惜字如金的名門閨秀,微笑地款待所有訪客。從餐肴到器皿乃至服儀,信手拈來都是江戶時代以來四百年的文化結晶。
金澤未逢戰事,保存了古城與庭園的武士家風。精雕細琢的金粉蒔繪漆器與加賀友禪和服,延續江戶百萬石大名的丰采。若是談論設計,21世紀美術館讓現代藝術融入城鎮。三言兩語難以道盡,期盼讀者能夠過此書,登堂入室欣賞金澤動靜皆宜、通古達今的深厚底蘊。
——戰國導遊兼通譯案內士╱月翔