呐 不是麦当当广告的黄绿红王力宏哦!

黄绿红只是一碗炒饭而已

黄色是鸡蛋,
绿色是葱or西芹or芹菜or芫荽,
红色是虾仁or午餐肉or火腿or番茄

今天,你的黄绿红是什么呢?

我的?看看吧


一.食材介绍

煮熟的白饭一碗,虾5,6只,鸡蛋一个,葱一颗,西芹两条,午餐肉1/4盒(我的是梅林牌的).
调味:盐,味精,料酒(这是很重要的东西呀!)

二.烹饪步骤

1.煮饭,这个应该大家都会吧?忽略.
2.虾剥壳,在背部轻轻划一刀,洗掉沙泥,切成小丁;西芹洗干净,削掉表皮,这样同时也把那些丝给削了.切成条之后再切成丁;午餐肉也切成丁;葱要把葱白和葱尾分开,切细细.
3.开火,起锅,放油.油热了之后,放葱白进去爆香,然后放盐,把虾,午餐肉,西芹都放进去炒,加入味精.
4.虾由青色变为红色之后,加入煮好的白饭,翻炒均匀,最好是一粒粒.(如果没有一粒粒也没必要那么强求,44炒饭都炒了8年了,也是这一两年才有一粒粒的情况出现)加入鸡蛋,翻炒均匀.
5.即将起锅的时候,加入料酒,葱花.这就是一碗华丽丽的黄绿红!!!!!


来吧,大家都来黄绿红~~ ^0^