2020-07-25 22:00:00kirinag

蘋果別再生吃了,教你解饞新吃法,既當早餐又當甜點,上桌就光盤

蘋果別再生吃了,教你解饞新吃法,既當早餐又當甜點,上桌就光盤

說到小資生活,我們常常腦補一個場景,那就是在一個優雅的環境中,一小碟精致的小蛋糕,再來一點咖啡。是不是瞬間就有種超凡脫俗的感覺呢!這種蛋糕一定要小巧精致,甚至還有一種物以稀為貴的視覺沖擊感。層次分明口感豐富,顏值更是高到離譜那就更棒了。

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今天我們就來做這款超棒的蘋果小蛋糕,吃一次完全就有一種極品蛋糕的味道。無論是當作早餐還是下午茶,都是非常不錯的選擇。第一次看到這款美食,孩子就愛不釋手呢!畢竟蘋果的清香融入蛋糕的滑嫩,會讓你吃起來有不一樣的感覺。蘋果別再生吃了,教你解饞新吃法,既當早餐又當甜點,上桌就光盤!

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從此我們待客又多了一項新技能,瞬間感覺特別有成就感。而且這款蘋果小蛋糕絕對是讓人驚嘆的神器呀,只要你拿出來一次,瞬間就能成為朋友圈的美食達人嘍!顏值爆表的小點心,秒殺蛋糕店的招牌蛋糕,在家輕松搞定,超美味!今天你也來感受一下這款美食吧,肯定不會讓你失望的。


【蘋果蛋糕】

制作配料:雞蛋2個 蘋果500克 白糖25克 黃油20克 低粉80克 泡打粉3克 牛奶100克 鹽1克 杏仁片適量

制作方法:

1、準備一個幹淨無油無水的盆,打入2個雞蛋,在加入25克白糖;

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2、用電動打蛋器打發,打至提起打蛋器有非常細膩的泡沫即可;

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3、然後加入20克提前軟化的黃油,攪拌均勻;

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4、再加入100克牛奶攪拌均勻;

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5、再把面粉、泡打粉混合篩入到蛋液里,再加入1克的鹽進去,翻拌均勻;

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6、蘋果去皮後切成薄片;

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7、再把蘋果放在蛋液里,拌均勻即可;

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8、準備一個6寸的戚風糢具,把周圍圍上一圈硅油紙,再把拌好的蘋果面糊倒進去,攤平整,表面撒適量杏仁片;

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9、烤箱預熱,上下火160度烤大約50分鐘即可,烤箱溫度僅供參考;

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【小貼士】

蛋液打發的時候,可以打發得稍微時間長點,確保底部的也能打發均勻,做出來的口感也會比較蓬松;

美好生活 2020-09-02 10:18:26

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