現在市面上的菠蘿開始多了起來，這對很多吃貨來說，又多了一個特別好吃的美食可以嘗嘗鮮了。但是菠蘿吃多了還是有一點澀感，所以今天給大家介紹一款菠蘿的新吃法，不但口感更棒，而且顏值也更高喲！它就是特色菠蘿派。

我們這款菠蘿派，首先在口感上來說更加甜蜜無比，而且多吃不膩喲！不但能當水果還能當早餐呢，尤其在顏值上來說非常出色，它完美地保留了菠蘿的形狀，甚至比水果菠蘿更加好看呢！那層層曡曡的感覺，看著特別誘人，吃起來更加過癮喲！菠蘿超好吃的做法，味道超棒，顏值更是高到離譜，越吃越過癮！

今天就跟大家來感受一下，這款特色菠蘿派的做法，每個人都很喜歡吃呢！雖然做法有點特別，但難度也不是很大，每個人都可以輕松學會的。菠蘿別再生吃了，做成甜點，好吃到爆，吃一次再也忘不了！太香了！你也趕緊試一試吧，肯定會讓你嘆為觀止的，千萬不要錯過喲！

【菠蘿派】

制作配料：黃油120克 低粉240克 蛋黃1個 牛奶55克 泡打粉1克 白糖30克 鹽1克 菠蘿1個 面粉1小勺 澱粉2勺 清水2大勺 白糖1勺

制作方法：

1、低粉和泡打粉混合提前過篩到碗中，加入鹽、白糖攪拌均勻。黃油提前軟化，用手能按壓動就可以，放在面粉碗中，用手揉搓；

2、搓成小顆粒的狀態就可以；

3、再加入蛋黃和牛奶拌成顏色一致的面團，冰箱密封冷藏1個小時；

4、菠蘿去皮後去眼，切成大塊。再切成小塊，比圖片中的還要小一些；

5、不粘鍋里放入15克黃油，菠蘿下鍋熬煮。菠蘿炒至水分收幹的時候，加入一勺白糖；

6、醒好的面團取2/3出來，擀成大約2-3毫米的厚度；

7、放在8寸的派盤里面，去掉邊緣的部分，再中間用叉子戳上小洞；

8、墊上一層油紙，再放上紅豆之類的豆都可以，有派石就放派石！放入烤箱180度烤15分鐘左右，烤箱提前預熱；

9、剩下的面團擀成大約1-2毫米的薄餅，切成細長條；

10、烤好的派皮，邊緣變色即可，再把做好的菠蘿餡料放進去，按壓平整；

11、再把切好的面條編成如圖的樣子即可；

12、最後刷一層蛋黃液，烤箱提前預熱；

13、180度上下火烤大約25分鐘左右，烤箱溫度僅供參考；

14、我們的菠蘿派就做好了，出爐的時候真的太香了，這個時候正是吃菠蘿的季節，不做一個菠蘿派太虧了，真的好吃到爆呢！

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