2020-07-20 13:39:19kirinag

小米新吃法,簡單又好吃,無油無水吃不胖,小巧可愛更解饞

說到小米每個人都很熟悉,這是北方非常常見的一款美食食材,做成小米粥,清淡爽口,所以在很多地方小米粥就是日常的飲料哦!但是小米粥除了做粥之外,還可以做一些更美味的特色美食,今天我們就來做一款奶香小米糕。

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做好之後它會保留小米的清香,但是吃起來軟嫩可口,而且做法特別簡單。當早餐可是非常棒的選擇呢!尤其是這款奶香小米糕里添加一點甜蜜的蔓越莓幹,瞬間就能激起那種迷人的味覺誘惑,吃起來更加甜蜜可口。小米新吃法,簡單又好吃,無油無水吃不胖,小巧可愛更解饞!

小米新吃法,簡單又好吃,無油無水吃不胖,小巧可愛更解饞

這款奶香小米糕,從外表看神似兒時吃的大米糕,但是比它的口感更加香甜可口,大人和孩子都特別愛吃,真是百吃不膩呢!特別美味的小米美食,吃起來香軟柔和,當早餐、當點心都特別棒!今天就跟我來試一試吧,你肯定會非常喜歡的。


【奶香小米糕】

制作配料:小米200克 牛奶150ML 面粉100克 酵母3克 白糖30克 蔓越莓適量

制作方法:

1、準備200克小米,提前浸泡2小時;

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2、然後浸泡的小米把水分倒掉,放入料理杯,加入150ML的牛奶,攪打成細膩的米糊,倒在大碗里,加入面粉、白糖、酵母;

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3、攪拌均勻,最後的米糊狀態是這種黏稠順滑的米糊;

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4、密封放在溫暖的地方醒發至兩倍大小,攪拌排氣;

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5、準備一些小糢具,刷一層玉米油,放上適量蔓越莓幹;

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6、再把米糊舀進去,8分滿即可;

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7、醒發15分鐘後,撒適量黑芝麻即可,隔水上鍋蒸大約12分鐘;

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8、出鍋之燜2分鐘,取出來後脫糢即可。我們的奶香小米糕就做好了,松松軟軟,做法特別的簡單,小米本身養胃,添加了牛奶,營養豐富,好消化,這樣做的米糕,松軟好吃,米香味兒十足!

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愛你寶貝 2020-08-26 16:39:44

感恩~~
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