2020-07-19 09:54:33kirinag

夏日家常菜,食材雖然簡單,但卻是葷素搭配中的極品,下飯更解饞

夏日家常菜,食材雖然簡單,但卻是葷素搭配中的極品,下飯更解饞

說到夏日家常菜,很多人會想到一些特別清淡精致的家常小炒。尤其是那種清脆爽口的美食,不但百吃不膩,而且特別下飯。今天我來推薦一款特別正宗的家常美味,絕對是葷素搭配中的極品哦!

夏日家常菜,食材雖然簡單,但卻是葷素搭配中的極品,下飯更解饞

它就是雞胸肉炒黃瓜,再在搭配胡蘿卜。顏值方面就很有特色,而且經濟實惠,輕松炒一大盤,即使一道菜都足夠全家人解決吃飯問題了。其實在一些餐館中,這道美食也可以稱之為一道主菜喲!別看它食材簡單,口感和營養都是超級給力的。

夏日家常菜,食材雖然簡單,但卻是葷素搭配中的極品,下飯更解饞

夏日家常菜,食材雖然簡單,但卻是葷素搭配中的極品,下飯更解饞!而且特別經濟實惠,做一大盤也花不了多少錢。特別美味的家常小炒,營養豐富,回味更解饞,夏季必備菜品!今天就跟我一起來感受一下這道地道的家常菜吧,特別好吃,做法也特別簡單,你趕緊試一試吧。


【雞肉炒黃瓜】

制作配料:黃瓜1個 胡蘿卜半根 雞胸肉1塊 生抽3勺 料酒1勺 澱粉1勺 蠔油2勺 大蒜2個

制作方法:

1、準備所需要的食材;

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2、雞胸肉切成小塊;

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3、放在碗中,加入生抽、蠔油、鹽、澱粉攪拌均勻,然後加點植物油攪拌均勻醃漬15分鐘;

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4、黃瓜洗淨切成小丁、胡蘿卜去皮後切成小丁;

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5、鍋中加入少量植物油,油熱後放入雞肉丁翻炒至變色,然後盛出備用;

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6、另起鍋加入少量植物油,油熱後加入胡蘿卜和蒜末翻炒至變軟;

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7、再加入黃瓜丁,接著調味,半勺鹽、1勺生抽、1勺蠔油翻炒均勻;

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8、再加入雞肉丁翻炒均勻即可出鍋;

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9、我們的雞肉丁炒黃瓜就做好了,少油少鹽又低脂,減肥期間也能吃,好吃吃不胖,太下飯了!

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