2020-07-18 09:30:41kirinag
這樣做的雞翅,不用油炸,卻比油炸還好吃,外焦里嫩,健康無油煙
說到雞翅,這可是一款絕美的食材呀!雞翅不僅肉質鮮嫩,而且雞翅的結構也更適合我們大快朵頤。可能也是因為這些優勢,雞翅在雞肉中價格一直是非常高的。當然,雞翅的做法也有很多,比如炸雞翅、烤雞翅、紅燒雞翅、可樂雞翅等等,每一種都很解饞。
但是這些做法,往往會高油高脂,而且吃不出雞肉最地道的味道。空氣炸鍋已經流行很多年了,拿來做一款真正無添加的特色雞翅,味道更棒,口感也是一流的。一上桌孩子都吃了一大半了,還直呼過癮呢!這樣做的雞翅,不用油炸,卻比油炸還好吃,外焦里嫩,健康無油煙!
一直以來都認為,最簡單最純粹的食材味道,才是最棒的美味。這款炸雞翅能讓我們輕松享受到最地道、最純粹的雞翅滋味,香而不膩,脆而不柴,太過癮了。夏日里啤酒配炸雞翅再好不過了,口感超棒的雞翅做法,營養更健康!今天就跟我一起來感受一下吧,做法非常簡單,但真的特別過癮哦!
【無油炸雞翅】
制作配料:雞翅500克 生薑2片 大蔥1段 生抽2勺 老抽1勺 蠔油1勺 鹽半勺 料酒1勺
制作方法:
1、準備雞翅清洗幹淨;
2、把雞翅前後兩遍各劃上2刀,加入生薑2片 大蔥1段 生抽2勺 老抽1勺 蠔油1勺 鹽半勺 料酒1勺拌均勻,醃漬40分鐘左右;
3、醃好的雞翅放在蛋液里裹上一層蛋液;
4、再裹上一層面包糠;
5、全部做好後之後放在空氣炸鍋里;
6、開啓炸雞糢式,炸10分鐘左右,然後翻面再炸10分鐘左右;
7、這樣我們的炸雞翅就做好了,沒有加油更不用油炸,外表金黃酥脆,里面鮮嫩入味兒;給孩子吃再好不過了;口感跟油炸的基本沒有啥區別,感興趣的可以試試看;
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