說到早餐，很多人都喜歡吃一點家常面條，不但味道可以輕松調配，而且低價又實惠。很多人吃面條會選擇掛面，煮開水後放進去就可以了。偶爾吃幾次還是可以的，但吃多了真心覺得掛面不好吃。面條還是手工面要過癮一點呢！

我們今天就來做一款特別好吃又解饞的黃瓜剪刀面，做法也不算太複雜，關鍵是外表淡綠誘人，還有淡淡的香味。隨便做一點，就夠全家人早餐了，而且吃起來特別過癮呢。夏天到了，很多人也犯愁早餐吃什麼，這款黃瓜剪刀面，還真是不錯的早餐選擇。夏天別吃拉面扯面了，這樣做簡單快手，勁道爽滑，開胃又解饞！

面團揉好後，用剪刀剪一剪，面條就做好了，能夠大大地節約時間哦！而且黃瓜剪刀面口感非常具有特色，越吃越香呢！如果再搭配好配料和食材，那真是極品美味了。家常面條又有新吃法，顏值超高，口感香軟誘人，每次2碗不夠吃！今天就跟我一起來感受一下這款特色美食吧，管飽又解饞，千萬不要錯過。

【剪刀黃瓜面】

制作配料：黃瓜1根 清水150克 普通面粉300克 生抽2勺 陳醋1勺 鹽半勺 大蒜2個 辣椒粉1勺 芝麻1勺 熱油1勺 香菜適量 胡蘿卜適量

制作方法：

1、黃瓜洗淨去皮，把皮放在榨汁杯里加入150毫升的清水榨出汁，過濾一遍；

2、黃瓜切絲備用；

3、300克普通面粉用150ML的黃瓜汁和面，和成比較硬一點的面團；

4、盤子撒點幹粉，用剪刀把面團剪在盤子里，剪的同時要撒幹粉，防止粘連在一起（剪刀提前消毒）；

5、鍋中燒開水，加入1勺植物油，放入面條煮大約3分鐘左右。把面條徹底煮熟後，撈出過涼開水；

6、再把面條撈出放在碗中，加入蒜末、辣椒面、白芝麻，澆一勺熱油，再放入生抽、陳醋、鹽、香菜、辣椒油拌均勻即可；

7、我們的黃瓜剪刀面就做好了，勁道爽滑，做法也簡單，而且這樣做的面條也特別的快手，比拉面扯面更方便。涼拌的面條也特別適合夏天吃，開胃又解饞，用黃瓜和的面團，面條顏色也漂亮。好吃又好看。喜歡的就試試吧。

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