豐年駕訓班68雅虎教練~應酬大吃大喝 當心傷身又爆肝! 顧肝保健 天然好
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應酬大吃大喝 當心傷身又爆肝! 顧肝保健 天然ㄟ上好 | |||
2010/03/15 | |||
台中豐年駕訓班生活yahoo 【聯合線上/白蘭氏提供】 new 「呼乾啦!」年底到,尾牙、聚餐一攤接一攤,37歲的業務員小郭,憑著無敵酒量「喝通海」的豪邁作風闖出名聲,在酒桌上搞定不少生意,應酬到三更半夜更是家常便飯。但最近,小郭卻發現自己的身體不大對勁兒,除了常感疲勞,似乎再「澎湃」的山珍海味也引不起他的食慾。到醫院一檢查,肝已出現問題。醫師警告他「再不注意身體,當心問題愈來愈嚴重原本自豪的「天賦」竟成了小郭最大的健康殺手! 肝是沈默的器官 待症狀出現 已「動搖國本」 「肝臟號稱『沈默的器官』,因為沒有感覺神經,即使有受傷,依然默默任勞任怨地工作;因此,等到有症狀時往往已經『動搖國本』,難以挽回了!」郵政醫院營養師、北醫兼任講師黃淑惠提醒,年底應酬多,尤其「無酒不成席」的人更要特別當心,「人體喝下去的酒精,有九成須透過肝臟代謝,長期飲酒無節制,猶如把肝臟泡在酒裡,久而久之當然會出問題!」最可怕的是有三分之二的人不知道自己肝的問題,若加上應酬拚酒,很容易發生不可挽回的悲劇。 除了酒精,包括熬夜、過勞、飲食不均、藥物濫用等,也在在摧殘肝的壽命,「尤其是藥物濫用,臨床上有太多人把藥當成保健品來吃,最後落得洗腎的命運」,黃淑惠感慨地說,「很多人不是不願意保肝,而是用錯方法,越補越糟!」 保肝迷思多 補錯更傷肝 一項調查發現,有六成上班族把「保肝丸」當成保健食品,只要工作太累、熬夜過勞、口乾舌燥,就直奔藥房去買罐保肝丸,連成分標示都沒看清楚就往嘴裡送,儼然是「有吃有保佑」,但黃淑惠非常不認同:「疲累未必是肝所引起,也可能是腎臟、心臟等問題,沒有對症下藥已經很糟糕,更遑論保肝丸其實是藥品而非食品」,若是肝功能已經出問題,還大量用藥,只會增加肝腎負擔,適得其反,一定要定期健檢,透過GOT、GPT指數檢視自己的肝功能,「GPT、GPT是肝臟酵素的一種,當肝受損或是肝細胞死亡,酵素就會跑到血液中,抽血就驗得出來」,此外,還要搭配超音波,檢視肝有無硬化變形。 除了亂服成藥,「吃肝補肝」也是一般人常有的保肝迷思,御絨中醫診所院長廖婉絨特別提醒民眾:「雖然中醫強調以形補形,但中醫所說的『肝』範圍更廣,並非單純吃肝補肝,何況動物肝臟裡有不少膽固醇,吃多了恐怕形成脂肪肝」。廖婉絨說,想遠離「肝」苦人生,首先得破除這些補肝的迷思或偏方。 一年之始 讓辛苦的肝休息一下 再出發 中醫廖婉絨強調,歲末年初,很多人只顧著「補冬」,卻忽略了肝臟健康,以致過完了年,肝臟也跟著出問題,建議趁著歲末年初,好好養肝再出發。養肝之道,不外是從飲食作息著手: 1. 忌貪杯:小酌養生、貪杯傷身,若應酬無法避免,一週固定幾天不沾酒,讓肝臟「放個假」。 顧肝保健 天然ㄟ上好 市面上不乏傳統的中草藥補肝元素,廖婉絨強調要慎選:「每個人體質不同,最好能先諮詢過醫師,或是選擇有國家認證的,千萬不要誤信偏方。」像五味子就是傳統的顧肝良方之一,「神農本草經提到五味子之乾燥果實性味酸溫,而酸味正好入肝」,廖婉絨說,五味子性味溫和,滋養肝臟,並被神農本草經列為上品,亦即無毒之物,久服可延年益壽,黃淑惠則補充:「五味子的果皮中有豐富木質素,也被稱為肝臟的衛士」,幫助肝功能正常運作。 除了五味子,芝麻素也是傳統好物的新發現。芝麻可入藥也可食補,是民間最常用的補品。現代醫學研究的重點,則聚焦在芝麻殼裡珍貴的芝麻素,營養師黃淑惠表示,2002年國民健康局曾舉辦一場「芝麻素高峰論壇」,提及芝麻素對肝臟的保護機制及效果探討,結論表示,芝麻素與五味子同樣都有木質酚類,都能護肝,幫助肝功能正常運作。 五味子 + 芝麻素 國家掛保證 護肝有一套 雖然五味子與芝麻素對於護肝效果卓越,但生活中要攝取卻不容易,中醫師廖婉絨表示,「五味子味酸,若不搭配其他藥材難以入口,一般人恐無法單獨食用」。至於芝麻素就更困難,黃淑惠表示,「芝麻素只存在於芝麻殼中,比例僅占0.5%,得吃整整一公斤的芝麻,才有五克的芝麻素,還沒補到營養就先發胖了,更遑論堅硬的芝麻殼有多難消化」,因而現代科技萃取的五味子+芝麻素,就成了民眾的護肝好選擇,透過先進技術,只取有效成分,還將兩者結合,經動物實驗證明確實有降低GOT及GPT的功效。黃淑惠提醒消費者,選擇保健食品最好有國家健康認證,才比較安心,還要記得認明是食字號而非藥字號,才不會「越補越大洞」,最重要是平常作息正常、遠離菸酒,不要虧待你的肝,才能擁有好心「肝」! 挑選保肝食品有三大須知: |
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1.年齡:年滿18以上,年齡無上限
2.學歷.身高.體重:不限 (不識字者可參加口試)
3.報名時間: 早上6:00到晚上21:00皆可受理報名,只需填寫報名表及繳交訂金
*體檢須知:
1.一吋脫帽光面半身照片,五張 (三個月內近照)
2..身分證正本,學照費100元
3.體檢地點須為公立醫院,本班配合之體檢醫院為
台中市錦河醫院(台中市東區自由路三段314巷2號)
大里菩提醫院(台中縣大里市中興路2段621號)
4.體檢費請直接繳交體檢單位
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1.免受學習執照時間及住址之限制
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