2008-04-17 16:58:51亞斯蘭空軍第一狙擊手
蛋炒飯配沙茶袖珍菇炒肉絲～
昨天晚上吃的是蕃茄蛋炒飯和沙茶袖珍菇炒肉絲，炒飯應該是各位看倌都會炒吧！就不多囉嗦了，倒是沙茶袖珍菇炒肉絲得來說明一下。
食材：
袖珍菇約半小包
肉絲幾條即可
蒜頭數顆
玉米粒罐頭半罐
沙茶醬
首先先將袖珍菇洗淨川燙至半熟撈起瀝乾備用。
接下來將油倒入鍋中熱鍋熱油，至鍋熱油熱放入蒜頭爆香，待香味溢出即倒入肉絲淋上一匙沙茶醬，拌炒至肉絲表面呈半熟即倒入備妥之袖珍菇，拌炒至肉熟倒入玉米粒，快速拌炒幾下即可起鍋。
這裡請注意台長並沒有添加任何調味料，因為沙茶醬和玉米粒罐頭裡的湯汁就已經有鹹味和甜味，加上袖珍菇和肉絲就可以把這些味道給引出來，只要炒勻，整道菜就已經夠味了，不用再額外再加調味料了。
起鍋後的沙茶袖珍菇炒肉絲。
食材：
袖珍菇約半小包
肉絲幾條即可
蒜頭數顆
玉米粒罐頭半罐
沙茶醬
首先先將袖珍菇洗淨川燙至半熟撈起瀝乾備用。
接下來將油倒入鍋中熱鍋熱油，至鍋熱油熱放入蒜頭爆香，待香味溢出即倒入肉絲淋上一匙沙茶醬，拌炒至肉絲表面呈半熟即倒入備妥之袖珍菇，拌炒至肉熟倒入玉米粒，快速拌炒幾下即可起鍋。
這裡請注意台長並沒有添加任何調味料，因為沙茶醬和玉米粒罐頭裡的湯汁就已經有鹹味和甜味，加上袖珍菇和肉絲就可以把這些味道給引出來，只要炒勻，整道菜就已經夠味了，不用再額外再加調味料了。
起鍋後的沙茶袖珍菇炒肉絲。
你在看我嗎？再放大一點喔！
再來一張炒飯！
看到咯~~好多肉>_________<
來看你啦喔,最近比較忙呢.
來晚啦~~嘿
我這裡正在改版喔,要來看我喔~
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