2008-07-14 20:58:22Tony

紅棗桂圓炒糖

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炒糖指的是一種利用加熱,使部份糖結晶碳化,而產生略為燒焦的香味及顏色,為褐色濃稠液體,通常當成甜味劑,並用來增加食物的香味及色澤之用。
調和成不同口味的飲料,更增添美味!
紅棗
可鮮食也可製成乾果或蜜餞果脯等。營養豐富,富含鐵元素和維生素。
桂圓
其肉甘溫,滋補強壯;其核澀平,收斂止血;其葉淡平,解表。有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
用兩百CC的水沖泡即可飲用,也可以塗抹麵包,或是冰品使用!
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