20251221冬至湯圓

快速來煮冬至湯圓............

個料齊備唯缺蒜苗............

蝦米泡酒熱鍋爆香............

香菇兩朵熱水泡發............

肉絲60克用來點綴............

小匙食鹽拌炒底味.............

加入兩匙紅蔥油醬............

泡香菇水不可浪費............

適量湯水開始調味............

胡椒食鹽必須夠味............

另起水鍋專煮湯圓............

湯圓煮熟再入青菜............

自製湯圓顆粒飽滿............

肉餡實在表皮Q彈............

全數浮起小火保溫............

湯鍋加熱放入茼蒿............

青蔥切段滾水斷生............

冷凍芹珠有備無患............

湯滾關火準備組合............

碗底淋入少許香油............

萬事俱備兩鍋合體............  

鮮肉湯圓每人五顆............

冬至限定鮮肉湯圓............

充分滿足一家四口...........

香菇蝦米豬肉青菜............

鹹香滋味一口咬下............

有人吃肉不怕燙口............

也有專食純米素裹............