20250712麻婆豆腐

宜蘭豆腐緊緻Q彈.............

豆香濃郁色澤自然...........

一百公克油花絞肉..........

快炒蒜末肉香四溢..........

必須紅油郫縣豆瓣...........

色香味俱醬之正宗..........

醬汁肉末搭配合宜..........

兩塊豆腐滑進鍋裡...........

加少許水燒開豆腐..........

少許冰糖避免死鹹...........

用二層鹽燒入底味...........

以馬鈴薯澱粉勾芡...........

分次入鍋收乾醬汁...........

關火餘溫拌入蔥花..........

用現成花椒油包芡...........

一匙烏醋變化菜香..........

麻婆豆腐簡單速成...........

表裡鮮香麻辣到位...........

拌麵蓋飯無所不宜...........