藥果是韓國其中的傳統甜點

也有別名叫做油蜜菓

形狀有點像日式的和菓子那類的甜點

更像是濕潤版的沙琪瑪

是以麻油 蜂蜜 小麥粉等所製成的

有些版本是有加糯米粉

因為這樣的藥果會有比較Q軟的口感

材料：

[裝飾]

白芝麻1小匙

[糖漿]

肉桂粉1茶匙

黃糖2湯匙

黑糖2湯匙

蜂蜜140克

水150毫升

薑片酌量

[麵糰]

鹽1茶匙

薑汁1小匙

肉桂粉1小匙

麻油2湯匙

米酒2湯匙

蜂蜜2湯匙

水適量

糯米粉40克

中筋麵粉160克

做法：

一. 過篩糯米粉和中筋麵粉在盆裡，加水、鹽、薑汁、米酒、麻油、蜂蜜、肉桂粉用塑膠刮刀拌勻，再用手搓成麵糰，但是別過度搓揉到有筋性

二. 包住保鮮膜用半小時至四十分鐘靜置麵糰

四. 取出麵糰到砧板之後，三至四次用擀麵棍平擀再對折再平擀，一點五公分是差不多的厚度

五. 用模具再平擀過的麵糰，壓出形狀或是切長方形等都可以

六. 接著用牙籤把每個切好和塑型的麵糰戳洞

七. 冷溫或低溫平均的放入麵糰，至於加的油量要蓋過麵糰

八. 炸到金黃色就再翻面炸，之後轉中火再炸，切記別炸的顏色過深

九. 水、薑片、蜂蜜、肉桂粉煮成糖漿

十. 糖漿微溫的時候均勻拌入瀝過油的藥果

十一. 裝藥果在用密封罐於陰涼處先用半天保存，結果顏色不像

十二. 所以就再用水、薑片、肉桂粉、黃糖、黑糖再煮成糖漿，可是這也是看個人喜好決定是否再補煮糖漿，但是藥果就是要用浸泡法才可以完全滲透

十三. 兩天多至三天的浸泡過的藥果，即可用芝麻或其他如松子在表面裝飾

註：如果吃完的藥果，剩餘的糖漿可以再用來作別種料理或調配飲料