Agnesi義大利天使細麵／筆尖麵／波浪麵
你想吃哪一種？


說到美味的義式料理，義大利麵一直都是許多人上義式餐廳時必點的主菜之一。
不過，如果你喜歡吃義大利麵，但是又不想上餐館去人擠人時
其實只要挑對好義大利麵及義大利麵醬，在家就可以輕鬆的完成料理！
今天要來分享給大家的這個品牌是由「美食進口商 廣紘國際」所代理進口的品牌
義大利Agnesi傳統義大利麵工藝品牌：Agnesi義大利麵+Agnesi義大利番茄麵醬
Agnesi義大利麵系列 Agnesi 擁有自1824的歷史。是為義大利老字號義大利麵製造品牌
在義大利，Agnesi也是家喻戶曉、優良品質義大利麵的代名詞！
發源自Imperia, Ligurian 河流，義大利船艦圖案代表Agnesi 航向有著最佳品質
杜蘭朵小麥聞名的 Taganrog 產區前進，也象徵Agnesi追求品質的決心。
Agnesi 堅持採用傳統方式所製造出的義大利麵與麵醬是追求品質的您不能錯 過的選擇！
現在就來分享幾道義大利麵吧！
Agnesi 天使髮絲義大利麵＋Agnesi拿波里蕃茄義大利麵醬

這款Agnesi 天使髮絲義大利麵在包裝上有完整的營養成份說明
之外也有詳細的製造及有效日期

拿波里蕃茄豬肉天使髮絲義大利麵
準備的食材有：洋蔥半顆＋青椒／紅椒／黃椒洗淨後切成塊狀
Agnesi拿波里蕃茄麵醬適量＋Agnesi天使髮絲義大利麵半包
作法：1>豬肉先切成片狀後再切成塊狀後備用

2>取一鍋水燒開之後，再放入天使髮絲義大利麵，烹調時間依照個人喜好的麵條口感
大約在８－１０分鐘之內，而煮麵的同時就可以先炒肉醬及其他食材
3>取一平底鍋，先將洋蔥炒至微軟有香氣之後
再放入青椒，紅椒及黃椒炒至熟透後，再放入肉片炒至變色
4>再接著放入Agnesi拿波里蕃茄麵醬及適量的水，然後再蓋上鍋蓋後煮約５分鐘
再放入巳煮軟且瀝乾的Agnesi天使髮絲義大利麵之後
再快速的拌炒均勻，使麵條可以吸收醬汁即可。

Agnesi拿波里蕃茄豬肉天使髮絲義大利麵就完成囉！
這款Agnesi天使髮絲義大利麵條不僅容易煮軟之外，也真的很好吃！

另外一款是Agnesi 義大利波浪麵

Agnesi 義大利麵有多款不同外型，不管是哪一種，都很適合小朋友

搭配的麵醬是Agnesi義大利蕃茄橄欖麵醬

培根蕃茄橄欖義大利麵準備的食材有：
Agnesi義大利蕃茄橄欖麵醬適量＋Agnesi 義大利波浪麵
其他配菜的部份我則是選用了３條小黃瓜及２－３根美國芹菜
作法：1>先將食材切成適當大小後備用
2>取一鍋水燒開之後，再放入天使髮絲義大利麵，烹調時間依照個人喜好的麵條口感
大約在８－１０分鐘之內，而煮麵的同時就可以先炒肉醬及其他食材

3>在平底鍋內放入美國芹菜及培根炒至香氣出來後

4>再放入小黃瓜及Agnesi義大利蕃茄橄欖麵醬及適量的水後拌炒

5>接著再放入巳煮軟且瀝乾的Agnesi 義大利波浪麵
均勻的拌炒，使麵條可以吸收湯汁入味即可

帶點脆口的小黃瓜拌著帶點嚼勁的波浪麵，還有鹹香的培根，吃起來真的很過癮哦！

接著來看一下另一個品牌不僅是家喻戶曉、更是堅持採用傳統方式製造
而且擁有優良品質的：Ponte義大利麵，今天選的是筆尖麵

搭配的麵醬是Agnesi義式蒜香義大利麵醬-油漬風乾蕃茄口味

義式蒜香油漬風乾蕃茄蝦仁義大利麵
準備的食材有：洋蔥＋青椒／紅椒／黃椒各半顆，洗淨後切成塊狀備用
Agnesi義式蒜香義大利麵醬-油漬風乾蕃茄口味適量＋Ponte義大利麵筆尖麵半包
作法：1>蝦仁洗淨去除腸泥後，先以滾水汆燙去除腥味
而為了保有脆脆的口感，建議汆燙後泡在冰水內備用

2>先將筆尖麵煮至微軟後將水份瀝乾備用，利用煮麵條的時間來炒配料
3>先將洋蔥及三色椒炒至微軟後，先放入巳瀝乾的筆尖麵拌炒至吸收醬汁
4>之後再將蝦仁瀝乾後放入拌炒至湯汁收乾即可

多了油漬風乾蕃茄的麵醬，其實不會有想像中的鹹度
吃起來也不會有容易口乾的情形哦！

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