2008-09-13 22:00:07溫暖國國王
颱風夜的晚餐-麵線
紅麵線
1.熟綠竹筍4條
2.紅蘿蔔半條
3.香菇中6朵
4.紅麵線約6兩
調味料
紅蔥頭4顆
蒜泥一湯匙
柴魚少許或烹大師
醬油3-4茶匙
糖少許
作法:
1.2.3料切絲
紅蔥頭切碎用橄欖油爆香
加入1.2.3.
入滾水煮約10-15分鐘加入紅麵線後
加入除黑醋外所有調味料
調好味把麵線煮軟
最後加入1大碗太白粉水
起鍋加少許黑醋(*依個人習慣口味)
即可食用~~
1.熟綠竹筍4條
2.紅蘿蔔半條
3.香菇中6朵
4.紅麵線約6兩
調味料
紅蔥頭4顆
蒜泥一湯匙
柴魚少許或烹大師
醬油3-4茶匙
糖少許
作法:
1.2.3料切絲
紅蔥頭切碎用橄欖油爆香
加入1.2.3.
入滾水煮約10-15分鐘加入紅麵線後
加入除黑醋外所有調味料
調好味把麵線煮軟
最後加入1大碗太白粉水
起鍋加少許黑醋(*依個人習慣口味)
即可食用~~