關於飲食的瘦身法，是肥胖者長期的困擾，畢竟，吃是人生一大樂趣，如果因為想瘦而被剝奪了，該是件多麼殘忍的事。但若是運用得當，飲食瘦身法，也能方便又有效。有人怕太累，有人咬牙想一次將多餘脂肪解決，每個星座會因為自身個性而採用不同的方法，所以各種瘦身祕法，或許千奇百怪，但確實在人群裡廣為流傳……。



牡羊座的瘦身必殺技：斷食瘦身法

減肥祕法剖析

　　斷食的方法有許多種，大致上可分為清水斷食法和蔬果斷食法。清水斷食法：就是斷食期間只喝水，但這種斷食法，可能因為水無法提供人體足夠的熱量，若施行不當或許會出現虛弱等不適的症狀，嚴重的還會引發酮酸中毒而休克。

　　蔬果斷食法：僅喝香菇、小麥草汁或楓糖等。許多肥胖的人往往有便秘的症狀，肥胖的原因之一也是因為便秘無法使排泄物出清體內，所以造成瘦不下來。



有此一說

　　斷食法能使體內積存良久而一直未被排淨的糞便排出，就像是把腸內大清掃一遍，讓人有通體舒暢的感覺。但無論如何，在施行斷食法時，還是應該有專業指導的人士在旁協助指導比較安全。



金牛座的瘦身必殺技：卡路里瘦身法

減肥祕法剖析

　　相信嗎？每天忍耐吃一顆巧克力糖，一個月就可以多減一公斤。

　　瘦身的過程中最重要的，其實還是飲食，如果能夠正確地攝取營養素，便能夠從最少量的食物中，獲得最充足的養分。無論哪一種營養素，對於身體都會有某種程度的幫助，不能夠為了瘦身就輕易地捨去。此時，我們所要注意的，就是一方面要增加卡路里的消耗；一方面則要減少卡路里的攝取。



說了半天，到底什麼是「卡路里」？

　　卡路里(Calorie)指的是食物所持有的能量，但怎麼知道一個生雞蛋含有80卡(kcal)的熱量？卡路里究竟是怎麼算出來的？計算食物的卡路里，是以此樣食物在燃燒時，需要用多少溫度才能燃燒掉的一種食物燃燒率。如果你拿三百毫升的白蘭地來做燃燒實驗，你會赫然發現這種計算方法的精確度。經由換算得知，脂肪一克等於九卡，蛋白質與糖類一克皆為四卡。調理方法和飲食習慣的不同，會造就不同的卡路里。

　　15歲到50歲的男子，每天所需的熱量約為2400卡；15歲到50歲的女子，每天所需的熱量約不超過兩千卡；(視年齡與運動量的輕重而有所差別，理論上熱量需求隨年紀愈大而遞減，隨活動量愈重而遞增)。

　　而在不同的活動中，你也會消耗掉一些熱量，如(皆以一小時來計)：騎腳踏車，約360卡；打麻將，約140卡；洗衣服，約120卡；站在公車上通勤，約105卡；坐在辦公桌辦公，約90卡；閒聊打屁，約75卡；用餐，約70卡；坐在公車上通勤，約68卡。飲食方面：易開罐可樂(350毫升)就有142卡；一盒布丁有155卡；一塊炸雞有512卡；一客普通的牛排有1040卡；而雞腿飯有700卡。



有此一說

　　你所消耗的熱量似乎只能一直追著吃下的食物跑，難怪你要胖了。其實，不只有單方面的控制熱量是不夠的，瘦身過程中，卡路里與均衡的營養，都應彼此顧慮到。如果你想以此法瘦身，應算出一天的運動量消耗是多少卡？一天該進食多少卡？多關心各種食物與運動的卡路里吧。



雙子座的瘦身必殺技：一週時機瘦身法

減肥祕法剖析

　　計算卡路里對雙子座來說，太累而且太麻煩了。你可選擇另一招：時機瘦身法；運用一週的時間當做週期，不必節食而達到有效瘦身。

　　第一天：你要注意糖類方面千萬不要過於攝取，糕餅零食萬萬不能碰！飯、麵包與麵類食物不要兩餐連續吃。

第二天：恢復平日進食，但仍不宜過量，這天要勤做瘦身操。

第三天：正常進食。

第四到第七天天：若體重未降則需再做主食調整，就是飯、麵包與麵類食物不要兩餐連續吃；以蔬果代替。

　　注意事項：每餐後喝杯茶；每天都要進行瘦身操，而且生活作息一定要正常，謹守早餐吃得飽、午餐吃得好及晚餐吃得少的用餐方式。



有此一說

　　一週時機瘦身法，不但能夠讓人雕塑體型，更能塑造新好情人。想想，肥胖的原因，其實絕大部分來自於工作因素。雙子座往往為了解決公事或時常加班而延誤吃飯時間，造成三餐不定；外食與應酬的機會增加，無形中吃吃喝喝了許多不必要的食物，而過量喝酒和喝咖啡，更是雙子座肥胖的原因之一。

　　因為工作焦慮或壓力，而熬夜忙碌，甚至失眠，影響隔日作息而惡性循環，讓自己有了沒時間運動的藉口，即使假日也會因為精神狀況不佳而寧願去睡，結果假日睡到過中午，失調的生活遂便成自以為是的「正常狀態」。沒有一定時機的生活，怎能奢望肥胖的身軀瘦到有型？



巨蟹座的瘦身必殺技：自訂一星期減肥食譜

減肥祕法剖析

　　既然短期內巨蟹座得生活狀況不能改變，先把飲食變一變吧，至少不要胡里胡塗又吃下一堆亂七八糟的食物。一般人一天所需的熱量在一千兩百卡至兩千卡，而運動量較大的人約為了千一百卡，至兩千兩百五十卡之間。肥胖的人由於已經蓄積了許多的皮下脂肪，必須要設法把之前所囤積的脂肪燃燒掉，因此，一天的卡路里攝取標準量約在一千兩百卡至一千六百卡。

　　你也可以自行算出有關你的瘦身策略。為了瘦身你可以減少卡路里的攝取量，但必要的蛋白質、維生素與礦物質還是不能少。要吃得健康，一天裡至少要充足攝取四大類的食物，這四大類為：

　　一、 蛋與奶製品。奶類：鮮奶，或是低脂、脫脂牛奶。奶製品：起士、優酪乳。蛋類：雞蛋或鵪鶉蛋。

　　二、 肉品，魚類及豆製品。肉類：以牛、豬、雞為主。肉加工品：火腿、香腸、煙燻肉或罐頭。魚肉：各種魚類、貝類及海鮮。魚加工品：魚丸、魚板、小魚乾。豆類：大豆、毛豆、蠶豆、豌豆等。豆製品：豆腐、豆腐皮、豆腐乾、豆腐乳或味噌。

　　三、 蔬菜，水果及根莖類。黃綠色蔬菜：波菜、芹菜、青椒、紅蘿蔔等。淡色蔬菜：白菜、高麗菜、花椰菜、豆芽菜、蓮藕等。各式水果與根莖類。

　　四、 穀類，油脂類及糖類。穀類：包括米、麵包、麥。油脂類：天然奶油、人造奶油、沙拉油、沙拉醬。糖類：砂糖、果糖、果醬、蜂蜜。



在此，提供參考的一日減肥食譜：(共約兩千兩百卡)

　　早餐(617卡)：土司一片(120卡)、里肌火腿肉一片(40卡)、鮭魚三十五克(80卡)、白煮蛋一個(80卡)、鮮奶一杯(120卡)、豆腐四分之一塊(50卡)、胡蘿蔔泥約蛋的大小(15卡)、水煮竹筍(20卡)、香菇(0卡)、柳橙二分之一個(30卡)、油一小匙(40卡)、砂糖一小匙(12卡)，以略甜的煮法製作(10卡)

　　午餐(795卡)：白飯中碗(200卡)、無皮雞胸肉約雞蛋大(90卡)、蝦兩尾(40卡)、美式煎蛋捲蛋一個(100卡)、甜味優酪乳半杯(80卡)、凍豆腐一塊(90卡)、馬鈴薯約蛋的大小(40卡)、四季豆十條(8卡)、青椒(7卡)、金針菇(0卡)、草莓五個(20卡)、美乃滋二分之一大匙(50卡)、蕃茄醬一大匙(20卡)，用炒的方式製作(50卡)

　　晚餐(750卡)：絞肉約雞蛋大(140卡)、鱈魚一片(160卡)、白煮蛋一個(80卡)、披薩專用乳酪一大匙(25卡)、油豆腐四分之一片(80卡)、地瓜約蛋大(60卡)、花椰菜約蛋大(60卡)、茄子(20卡)、芝麻一小匙(20卡)、大蘋果四分之一個(45卡)、奶油一小匙(30卡)、牛排醬一大匙(20卡)、用油炸的方式製作(50卡)。



有此一說

　　基於營養原則，一天必須攝取三十單位的食物；以蛋與奶製品；肉品、魚類及豆製品；蔬菜、水果及根莖類；以及、穀類，油脂類及糖類這四大類下的項目，即為一單位，其中，黃綠色蔬菜要攝取四到六單位，淡色蔬菜要攝取六到八單位才足夠。

　　如果覺得一天要吃到三十單位的食物太困難，那麼，至少四大類之下的二十種食品單位都要吃才行。少油的料理法是較佳的，只要計算好卡路里，其實食譜就在你心裡！



獅子座的瘦身必殺技：放五公斤豬油在面前

減肥祕法剖析

　　覺得自己確實很胖的獅子座很多，但真正去實行瘦身的獅子座卻很少。獅子座為什麼會胖？根據問卷調查，歸結到現實，不外乎以下七大原因：

　　一、知道瘦身法，卻不去行動：找一個字代替--懶！

二、自尊心特別強的獅子座，以及對任何事都無所謂的獅子座：這兩款獅子座的肥肉--有得拚！

三、 什麼都吃，而且會在半夜不知不覺起床偷吃的獅子座。

四、 喜歡說人胖的獅子座--「喂，說真的，某某某好像變胖了……」。

五、 見到比自己還胖的人就放心的獅子座--難怪要心寬體「胖」哩。

六、 喜歡到199元吃到飽「豬市匯舍」的獅子座--本不撈夠死不休。

七、 因為伴侶喜歡你胖胖的樣子--愛情充氣術。



有此一說

　　獅子座往往以為自己胖才有威嚴，看起來才穩重，總是找出千百個理由為自己的肥胖脫罪，何必呢？如果你是因為以上的原因而胖的話，還是承認自己胖，而且像隻肥貓該減減肥了。



處女座的瘦身必殺技：中醫祕方，由內而外：瘦身湯、減肥茶、針灸、氣功及指壓

減肥祕法剖析

中醫漢方療法，自古皆有其學理與傳承的一套方法，而且中藥往往給人食補的觀念，藥性較為溫和；著重在身體的調理，這是處女座所信任的方法，只要是溫和且有許多見證者保證的方法，都是處女座的種種祕方。



自己煎煮中藥減肥湯來瘦身

　　中藥藥材的種類極多，從各種花草，到蟲魚走獸皆可入藥。能夠行氣利水的中藥，如：山楂、白朮、來復子、黨參、布渣葉等等。根據個人的體質差異而會有療效上的差別，在許多中藥藥材店，都能夠提供幾帖所謂的減肥處方，有的是直接將所需的藥材拿去煎熬以後，製成膠囊或藥丸，已發展成科學中藥；強調是中藥的溫和藥性，你也不必大費周張去燉藥囉。

　　這裡提供你一帖可以消除脂肪的瘦身湯，作法是--材料：黨參一兩、甘貝三粒、冬菇十隻、金針兩兩、薑片兩片、蔥兩條，再加入半隻雞去燉煮。記得將冬菇和金針菇浸泡在熱水中約八小時後，於燉煮的砂鍋中注入水，加入所有材料後，蓋上蓋子燉上約三小時。灌喝此湯可溶解脂肪的功效。



也可以喝喝減肥茶

　　喝減肥茶或許是許多處女座都不陌生的瘦身方法。喝茶確實可以收到某種程度的效果，茶本身即有清理腸胃的功能，平日我們在飲食上可能都攝取過多的油脂，所以，用餐後喝杯茶，能解膩去油。烏龍茶據說有溶脂的功能；此外，粗麥茶因為含有豐富的植物纖維，可提高利尿效果，小解順暢排除體內過多水分，自然覺得瘦。為此，有些茶葉裡添加了一些成分後，成為減肥茶，一些減肥茶標榜可以去除腸胃及消化器官裡的毒素，初期飲用確實有所成效。

　　但值得注意的是：減肥茶往往添加了瀉藥成分，長期飲用，可能會讓排泄機能失調，使身體無法正常吸收所需的養分；如同前陣子轟動一時的減肥菜，不可不慎。



針灸讓人瘦

　　針灸是以控制穴位的方法來壓制食慾，就中醫來說，肥胖的人是因為體內囤積了過多的廢物而沒有排除掉，造成了體內血管與經絡的不通暢；而且胃火過旺，讓人吃了許多仍不飽足，胃火上昇讓人不自覺地想要不斷地將食物往胃裡送。排泄功能不正常，吃進過多又無法排出，體內自然腫脹，肥胖也自是難免。運用針灸來「化炎」「降胃火」「通便」「利尿」，改善肥胖者的不良症狀。

　　針灸時視狀況來插針，有些人感受會較強烈，感到痠麻、甚至作嘔；通常醫師會再插根針為你安神，讓你能靜靜入睡。做做氣功也不錯，雖說藥補不如食補，但食補不如氣補。減肥氣功讓你無須準備任何道具，也不必克制食慾，讓你在讓你在簡易的呼吸功法中達到瘦身。

　　透過暖身、全生放鬆，以及靜坐深呼吸等方式，讓氣在你體內流轉，調整體內氣、血與水的平衡，打開身體經路，讓消化、吸收與排泄，自然順暢。許多處女座男女都有下腹部突出的困擾，在此氣功研究家要教授你瘦腹部贅肉的氣功功法，但此功法高血壓患者不宜實行，步驟為：

一、 首先，將意志力集中在你那肥胖的下腹。

二、 雙腳張開與肩同寬站好，俯身擺出呈90度鞠躬的姿態。

三、 雙手十指交叉向上快速推舉。共做三十六次。

　　另外，消除腹部贅肉的功法較為緩合，步驟為：

一、 十指撐開，將雙手大姆指基部擺在恥骨的位置。

二、 雙手各以半圓的行進路線，緩緩地滑向肚臍，再向骨盆的位置移動，最後回到恥骨。共做三十六次。



指壓指壓，哪裡肥胖哪裡壓

　　指壓和一般的按摩並不同，按摩以揉捏的方式對體表揉動；而指壓是運用指頭的指紋做按、壓的動作，緩緩地將指頭的力道注入身體，在漸漸放鬆，並配合自然的呼吸韻律來達到身體的放鬆。指壓無須任何藥物或器具，也不艱深，你只要抓對訣竅，熟稔後便可自行操作。

　　全身有六百個指壓點，可個別促進身體的肌肉、血管、神經與淋巴線等活動。肥胖的人往往身體載著負擔，容易倦怠，確實以指壓來刺激相關穴道，就可以達到瘦身的目的。指壓完全無副作用，可以自我指壓或雙人指壓來進行，分為輕壓、快壓和強壓等三種，若是肌肉在緊張時，受指壓的部位也許會稍感疼痛，但只要能抓對要領，往往藉由你的手指，就可以察覺到何處痠疼。

　　指壓最重要的便是要按對穴道，首先應將指甲剪短，並且保持手部清潔。先用指腹探尋穴道的位置，若察覺有硬塊部位勿強壓，應漸漸施力，壓的時間約三秒。

　　正確的指壓法是用中指或食指、中指、無名指這三根手指及手掌部位，撐開虎口，以姆指指腹的紋部垂直向穴道按壓。指壓的招式，因穴道不同而效果各異，你不妨將指壓列入你的瘦身功課裡。



有此一說

　　灌喝瘦身湯方的減肥法由來已久，食療溫和且有溶脂效用，但千萬別在出門前猛灌瘦身湯，否則當你需要一段不算短的車程時，恐怕你的膀胱會向你抗議。喝減肥茶時要注意茶的來歷，當你飲用一段時日後臉色與氣血漸衰，可要立即就醫求診。

　　大體而言，針灸所做的還是抑制食慾與通暢排泄，真要瘦身，還是得看你自己。在而做氣功瘦身的過程中，不能夠抽菸喝酒，同時，最好也不要在會有風冷颼颼吹來的地方練習，吃飽後也不能夠馬上做。如果上完廁所後立刻練功，效果會更佳，氣功與指壓瘦身不要擅自為之，應找有執照的老師指導。