2009-10-31 23:33:47璽悅
水量的添加
◎製作手工皂的水量?
(1)氫氧化鈉量乘上2.6~或2.8倍。
(2)(氫氧化鈉量/0.3)- 氫氧化鈉量。
(3)油脂全量乘上0.389倍。
以上一頁鹼量計算的範例:需NaOH量30.47克
以(1)式計算所需水量:30.47*2.8=85.316克
以(2) 式計算所需水量:30.47/0.3-30.47=71.09667克
以(3) 式計算所需水量:200*0.389=77.8克
上列三式所添加的水量稍有差異,原則上水量的添加為
NaOH全量的2.2~3.0皆屬安全範圍,一般以油脂的INS
值增減水量。璽悅習慣取(2) (3)式的算法,以及皂方
中油脂的凝固點和INS值加減水量。
◎INS值是什麼?
INS值是(皂化價-碘價)計算出來,許多人解釋為硬
度,璽悅想說明I.N.S.的名詞:
I.N.S. faction:INS因數乃從油脂之皂化值減去其碘
值之差數。此因數為衛布(E.T.Webb)研究油脂之碘值與
皂化值間的關係。謂油脂由液態變為固態,則INS因數
由小變大,肥皂之硬度,可用油脂之INS因數調節。通
常皂方的INS值以130~160最適當,120~180的皂方都
可以。
但事實上會打皂的人都會發現有趣的現象,INS計算
出來較高值,打出的皂不一定較硬,這個部份有興趣深
入瞭解者,璽悅會在皂事原因心得分享。細緻綿密的皂
讓人可以再靠近一點,沒關係你可以更靠近一點看。
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