【元和堂豆漿店】之辣肉包
我是個愛吃鬼。
但我不寫食記,因為文筆不夠好會害美食哭泣。
不過來到了斗六這個美食天堂,逼我不得不打破原則,不然實在良心難安啊!!
斗六是一個好地方,再次聲明。
搬來不到一個月,村姑已經被美食徹底征服了。
從餐飲店到小吃攤,一再讓我驚嘆連連。
連早餐店都臥虎藏龍,這不是在逼人發福嗎?!!邪惡,太邪惡了呀!!!
莫非是阿共的陰謀?!!
我常常看他人寫的食記,所以深曉「沒圖沒真相」的道理。
但因為新手上路,硬體不足,所以請從村姑貧乏的文字描述間去發揮閣下的想像力。
日後有機會一定會補上圖片,請不要有所期待。
先預告一下,我目前打算介紹的店家有陽光棕櫚餐飲店、米山日式涮涮鍋、藤原壽司;小吃攤有不知名的阿婆爆汁餡餅、老街碗粿、阿寬的水工水餃和酸辣湯。
今日率先登場的是天和堂豆漿的辣肉包,來賓請掌聲鼓勵。
基本上,我對辣並沒有特別的愛好,如果人家問要不要加辣,十次有九次我都搖頭。
主要原因在於養生,有的人真的是完全不能吃辣,村姑並不屬於那個族群。
說來汗顏,到斗六上班至今我只有三天來得及買早餐。
所以本來打算一天吃一家早餐店的雄心壯志很快就煙消雲散。
第一日吃的早餐沒什麼可說,消化完,記憶也同時歸零。
第二日到了元和堂,買了一個辣肉包,只能說:驚艷!
元和堂豆漿店中西式早餐皆賣,但主要是中式。
鍋貼、水煎包、蔥油餅、燒餅、辣肉包都是老闆手工製造,每早現煎現賣。
雖然每一樣都有興趣,但辣肉包特吸引我,說不出什麼理由,緣份吧,我想。(遠目)
上吧,辣肉包。
包子最重要的就是皮跟餡。(別問我除此之外還剩什麼)
好吃的包子皮,軟而不爛,Q而不硬,彈性和柔軟度都要恰到好處。
天和堂的包子皮,我給一百分呀一百分。
我知道有人會懷疑此標準過於寬鬆,本人完全不予否認。
你不信就不要信,但這就是我夢想中的包子皮呀!(跳舞 旋轉)
盡責的包子皮會緊緊擁抱著羞於見人的內餡,在遭受到牙齒或手指的攻擊之前,誰也別想見到內餡的嬌顏,一滴汁都別想!
天和堂的包子皮就是這麼的盡忠職守。
真的會辣嗎?
在純潔單純的白色外皮下,真有個熱情如火的靈魂?
你困惑,你迷惘。
想知道真相請依以下步驟。
掏出十二元的銅板交給老板,取得一個辣肉包所有權,然後,咬吧。
咬下後你就會知道我為什麼會旋轉了。
我好像還沒有講清楚怎麼樣叫做夢想中的包子皮。
總之吃了會懷疑是不是在做夢就是了。
什麼?太敷衍?(掏耳朵)
談完外表,接著來聊內在美吧!
我想,在包子界,蛋白質男孩女孩應該比花瓶草包的人氣高很多。
畢竟,你吃包子只是為了滿足一時的口腹之慾,不會太在意外表。
包子就是包子,再漂亮它就只是一個包子。
所以內在才是最重要的啊!!!
包子跟饅頭常常被放在一起比評,村姑個人是偏愛包子。
因為好的饅頭最多讓你不無聊,但好的包子會讓你驚喜。
村姑到現在還很愛買驚喜包。
醒醒,辣肉包,該你出場了。
辣肉包啊辣肉包,你爸爸怎麼會把你生得這麼惹人憐愛呢?
外表怯生生不起眼,內在卻是如此火辣狂野。
做人不可以表裡不一,做包子沒人會怪你。
覺得自己怎麼好像有點在意淫一個包子呢………
可能是因為還沒吃早餐。
------------------------------------決定出門買一個辣肉包-----------------------------------------
我真的只打算買一個辣肉包,真的。
但為什麼又多買了一個水煎包和一杯溫豆漿呢? orz
實在是不餓,而且中午有一場聚餐,我討厭我自己~~~~~~~~~~~~(淚奔)
本來想試著用手機拍下辣肉包的俏模樣讓諸位看倌瞧瞧。
拍了幾張後想想還是算了,因為那個畫質會讓大家認定我只是一個浮誇不實
的傢伙。(咦,我是啊!)
其實我只是窮,買不起數位相機,也買不起高畫質的手機。(遠目)
豆漿還不錯,不會太甜。
水煎包料好實在,內餡有高麗菜、豬肉、冬粉,都是我的愛,但味道有點淡。
最搶戲的還是我們的主角---辣肉包小姐!!來賓請再次掌聲鼓勵鼓勵,謝謝。
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唉呀,該準備準備好出門了。
未完待續。
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喔喔喔喔喔~~~我漏看了這一篇
都不知道你藏私
描述成這樣(我口水都要留下來囉)
讓我好懊悔沒早點看到這一篇
然後趕快去買一個來嘗嘗~~~
對了~~你也可以再兼職當美食部落客
生意應該是OK才對呀 竟然倒了....
不過在老闆在縣府旁邊還有開一間 我去買過幾次
其實品質有點不穩定 但你還是可以買來吃吃看啦
我這麼不慕名利的人 部落客不適合我呀~(飄) 2011-04-07 11:58:20
我真的想不通這篇人氣怎麼會有三百多?!