iJ愛斯強尼 夢幻土司坊

醣對人體的健康利益確實不少，尤其是醣(包含著各種糖類

與甜食)還是人體熱能三大來源之一，但它們對人體健康的

負面作用，卻往往被人們所忽視。其負面作用如下供作參考

，將可減少對健康無形之傷害。 

*消耗體內鎂：

鎂是人體內必需的巨量元素，若缺少時，將易導致心律

不整、血壓升高、抽搐、手腳冰冷、多汗、頭暈眼花、

神經錯亂或產生幻覺，嚴重時會導致死亡。

*損失體內鉻：

鉻為人體內必需的微量元素，是屬葡萄糖耐量因子

組成成分，也是胰島素的輔成因子，可使胰島素的

效能增加，胰島素能發生作用也是因為有鉻的關係，

鉻並且能分解醣類。

人體缺鉻時，將使胰島素的效能降低。

*動脈硬化：

易引起動脈硬化的飲食順序為人造奶油、糖、牛排、

奶油和蛋。

*肩酸、腰痛：

吃進體內的醣類食物過多時，若其燃燒過程不順利，

將會在體內產生過多的乳酸，使肌肉僵硬，產生

肩酸、腰痛現象，並增加人的疲勞。

*肥胖：

攝取醣類食物過多，則脂肪不易被分解作為燃料成為

熱能，同時，另一種賀爾蒙（可體松）也會增加，令

賀爾蒙失去平衡，而導致身體更肥胖。