這一次跟姐妹在台中聚餐，

第一次來到台中，選擇比較有儀式感又蠻多人五星好評推薦的義式餐廳，

「Les aqua 水相餐聚苑」

距離小冰的飯店大約就30分鐘路程而已，

要到台中玩，騎機車真的是最便利的選擇。

當天的天氣一直都是細雨不斷，很慶幸在即將營業的前夕停了一會雨，

讓小冰有不錯的用餐體驗。

如果有行李，可以先寄在櫃檯。

室內的環境是真的裝潢的很不錯，

很有高級氛圍感，會建議提早預約，因為人真的蠻多的。

一樓有庭園，落地窗座位，

二樓幾乎都是多人位。

一共有四層樓的座位區，

廁所位在二樓。

廁所整體環境也很乾淨，

在外上廁所，真的最重要的其實就是環境的乾淨，

廁所真的是給人最深也是最重要的印象分之一。

如果天氣好，Les aqua 也備有戶外區，

Les aqua整體的裝潢都讓人覺得很高級很有質感，

整體的氛圍是真的不錯，

但多人用餐的時候，真的建議自己要降低音量，

不要影響大家的用餐氣氛！

菜色的擺盤很不錯，但全部都是單點，

有雙人套餐，但沒有單人套餐，整體價位是偏高的，

適合喜歡儀式感，吃氣氛的客群，

畢竟高級的質感餐廳，要吃的就是擺盤，裝潢的CP值。

前菜當中，這一道「熔岩起司麵包」是可以無限續的，

而且整體也好吃，不會乾，起司的奶味也濃厚，

個人覺得很好吃。

「法式金黃南瓜堅果濃湯」

口感還算普通，收到了那樣的價位，卻沒有給人感覺很驚豔！

「北歐蜂蜜柚香煙燻鮭魚羽衣甘藍」

羽衣甘藍搭配煙燻鮭魚，生菜爽口而鮭魚入味，

佐以蜂蜜柚香醬，酸酸甜甜的口感相當不錯，

但部份生菜可能為了視覺效果要好看，所以超大片…吃起來真的不算方便！

其最特別的便是食用花，不僅漂亮還可以食用。

「橄欖油蒜味鮮蝦」

蒜片爆香，最後佐以橄欖油，

整鍋看來起來油，吃起來卻不油膩！

整個肉質飽滿鮮甜，是很好的一道前綴料理。

主餐選擇「干貝佐奶醬義大利麵」

以北海道生食級干貝為主體，搭配濃郁但不膩口的白醬，並點綴鮭魚卵，

北海道生食級干貝確實厚實飽滿，口感滑嫩Q彈，表層煎至微焦，但口感有點偏鹹，

白醬奶香濃郁，但會有點膩，口感上就是覺得偏鹹又膩…

所以這一道我個人真的沒有很愛，當時只有把干貝吃完xD.

「花園派對 有機蘋果花茶」

茶類系列建議要泡久一點味道會比較濃郁，

口感沒有很特別，沒有給人太多的記憶點。

「阿薩姆紅茶歐蕾」

甜度適中，奶味明顯，這一壺我個人反而比較喜歡！

「優雅英倫帽 法式夏洛特」

是整體外型與設計都很值得點的一道甜品，

會隨著季節的不同而提供不同的水果，

夏季是芒果季，所以就會調整為芒果。

佐以手指蛋糕，整體的設計非常高級，

口感也十分綿密，但奶油偏多。

不會過於甜膩是夏洛特的特色，

對於小冰這種本身不是很愛吃甜品的人來說，

夏洛特真的有讓小冰覺得不錯吃！

當天打卡評論，還送氣泡水！

Les aqua 水相餐聚苑是約會，聚餐的好去處，

預算要抓的足，價位偏中高，

一餐下來都要1500以上！

但確實可以吃的又美又有氣氛~美食口感，每個人喜好不同，

或許不得我的親睞卻是你的菜，

但不得不說，其服務態度真的是滿分，讓初訪台中的我留下了蠻不錯的印象。

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【Les aqua 水相餐聚苑】

電話號碼： 04 2426 4288

地址： 406台中市北屯區經貿三路二段100號 

預約: https://booking.menushop.tw/aqua2006