上個星期天妹妹新居落成，要我做幾個蛋糕幫她慶祝一下。
為了這個蛋糕，我試做了n次，後來終於決定做ko的日式乳酪蛋糕http://www.leilako.com/recipes/western/04222002_1.html和酒香磅蛋糕http://www.leilako.com/recipes/western/04282002_1.html!只是我沒有電動攪拌器，若是做六吋的話，我還勉強可以應付，可是八吋?還要二個？這我就有點困難了，怎麼辦呢?只好找老公幫忙了!(誰叫他老說自己是猛男呢!)

因為怕一次做二個，會出岔，所以就提前一個禮拜先把酒香磅蛋糕做好，(嘿嘿!這個蛋糕我可是試了1/2罐的威士忌呢!)
老公之前試做時，幫忙打發奶油就汗如雨下，差點ㄍ一ㄥ不住，所以他終於決定跟他妹妹(就是我小姑啦!)借電動攪拌器了!當然這個蛋糕是成功的!等冷卻後就立刻包好放進冷凍庫，當天退冰後吃起來味道還是不錯哦!^^

日式乳酪蛋糕我是用加倍的份量去做的，打發蛋白的部份當然是我那自稱"猛男"的老公打的囉!幸好有他幫忙，做起來也輕鬆多了!這個蛋糕做出來當天吃和過二天吃味道不一樣哦!我覺得會愈來愈好吃呢!^^這個蛋糕當天銷路最好哦!

這次多虧了老公的"大力"贊助，我才能享受輕輕鬆鬆做蛋糕的樂趣!辛苦你啦!老公!(放心!我會和我媽媽說那都是你做的啦!^^)