知名節目主持人于美人先前因腎結石開刀住院，取108顆結石，術後她在節目分享，以前非常愛喝維他命C飲品、發泡錠等，應該是她結石爆量的原因之一，營養師也提醒草酸鈣結石患者，要注意草酸攝取量，過量維生素C及其他高草酸食物，都可能造成結石大量產生。

東元醫院泌尿科主任黃賢祥表示，在臨床上近80%患者都是草酸鈣，是台灣很常見的結石狀況，台安醫院體重管理中心營養師劉怡里也在《健康2.0》節目表示，維生素C在代謝過程中會產生草酸，而市售的保健食品或發泡錠含有較高濃度的維生素C，因此不建議草酸鈣結石患者食用，每日維生素C攝取量不應高於1000毫克。

她進一步說明，維生素C雖然是水溶性的，但體內代謝過程長達3、4個小時，長時間下來可能導致草酸鈣結石產生，除此之外，她還列表指出，草酸鈣結石患者最好少碰的「高草酸」食物，供民眾參考。

除了飲食習慣外，于美人表示自己的結石也生活壓力有關，她也以自身經驗呼籲結石患者，如果排尿時一併排出結石，一定要撿起來，交給醫師化驗，才能幫助判斷是哪一種結石。

(中時電子報)

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