不知從哪天開始，會聽到馬路方向傳來音樂，音量還不算小；直到有一天，我才發現那是賣臭豆腐的流動攤販所播放的。

弟弟喜歡吃臭豆腐，這是他每次回國必吃的東西；他也不時提到好懷念早年那個「外省仔」的臭豆腐。

和阿哲泡茶聊天，聊到臭豆腐，阿哲也會提到那個「外省仔」的臭豆腐，同樣是充滿了懷念。

「臭~豆~腐~~」在我年輕時，天黑時刻，路上經常傳來響亮的嘶喊聲。那是一個瘦小略駝的老榮民，從隆田推著兩輪車，沿途叫賣臭豆腐。說沿途也不盡然，一出隆田，有三公里左右的路程是杳無人煙。

早年，臭豆腐是冬季食品。頂著寒風，推車來到五公里外叫賣的外省仔臭豆腐，溫暖了許多人的胃。我不知他在這條路走了多少年；弟弟是十六歲離鄉，阿哲差弟弟十二歲，他們都記得外省仔的臭豆腐，可見至少將近二十年吧！

現在村內的冬季，每天都有臭豆腐飄香，美女夏季賣冰茶，冬天賣臭豆腐；對了「美女」是老板娘的名字。美女的臭豆腐生意很好，味道也不錯；但，曾吃過外省仔臭豆腐的總會加一句：「外省仔的卡好呷！」

賣臭豆腐能賣到讓人懷念，著實不簡單；除了臭豆腐的滋味，那推著雙輪車的佝僂身影，更是令人懷念吧！

2013.02.19