2004-05-22 12:17:39Sabina
機能蛋炒飯
材料:
機能蛋2顆(大型超市有售)
黑胡椒醃肉3片
青蒜1枝
冷飯3碗
調味料:
鹽適量
香菇精適量(雞粉亦可)
做法:
1. 肉片切小丁
2. 青蒜洗淨切細圈
3. 起油鍋,將蛋炒散,放入冷飯炒勻,加入肉丁拌炒至飯熱,最後灑入青蒜和調味料,炒至香味溢出即可盛出.
註:很香的炒飯,用青蒜炒另有一種風味,配料可依個人喜好選用!
*這種雞蛋比較貴,是不使用抗生素的雞所下的蛋!
材料:
機能蛋2顆(大型超市有售)
黑胡椒醃肉3片
青蒜1枝
冷飯3碗
調味料:
鹽適量
香菇精適量(雞粉亦可)
做法:
1. 肉片切小丁
2. 青蒜洗淨切細圈
3. 起油鍋,將蛋炒散,放入冷飯炒勻,加入肉丁拌炒至飯熱,最後灑入青蒜和調味料,炒至香味溢出即可盛出.
註:很香的炒飯,用青蒜炒另有一種風味,配料可依個人喜好選用!
*這種雞蛋比較貴,是不使用抗生素的雞所下的蛋!