2010-12-18 00:03:53長樂
蔥蛋and蕃姜醬 2010-12-14
蔥蛋and蕃姜醬 2010-12-14
蔥蛋的蔥這次沒切蔥花, 切成2cm~3cm的蔥段. 這樣比較脆吔.
加上我在西螺買的土產, 蕃姜醬 (要唸台語). 那個醬沒很辣, 微甜. 真的好吃.
肉桂牛肉湯 2010-12-14
牛肋條先泡水2-3小時去血水, 先加水清蒸.
進冰箱冰一夜, 隔天去掉一大層牛油.
再加新鮮蕃茄 (只畫一刀), 洋蔥. 和肉桂葉.
這樣很有肉桂吔. 很清爽好吃.
客家菜脯炒蛋炒拉麵
客家菜脯炒蛋, 先煎得差不多, 再炒拉麵.
{拉麵先放便當盒, 泡在熱水中}
炒麵時只加了一點水.
這樣有菜脯的脆, 雞蛋的香, 拉麵超好吃.