最近努力來補一些吃飯文  這些特別選過的餐廳還是要留個紀錄的~~

今年娘家爸媽的生日聚餐不約而同都選了"小館"來吃  吃的料理其實不相同  但剛好都是以"小館"取的餐廳名  雖然說是小館  但是吃的可都是厲害的功夫菜  一點也不家常  就來記錄一下吧~

<<羊成小館>>

羊成小館是一間有45年以上的老店了  是台北有名的粵菜老店代表之一  之前去華山經過時就很常看到"羊成小館"的招牌  餐廳在商業大樓裡很低調  但是很有記憶點的招牌卻總是吸引我  這次終於來嚐嚐了

現在聚餐多選擇包廂  一家人不受打擾的用餐感受真的比較好~

羊城四喜拚 

雖說是小館  但都是大菜呢  圖個方便就直接點桌菜  既豪華也能嘗到餐廳的重點菜餚  一開始的開胃菜就給了四拼  超大器~

富貴鮮蝦球 

這蝦球很厲害  完全是大隻的蝦去做的  蝦子裹了一層很酥的外衣  拌上鳳梨及美乃滋  就是傳統的鳳梨蝦球但卻表現出不一樣的感受 

脆皮雞(XO醬炒螺片換) 

桌菜原本是炒螺肉  但我怕螺肉太硬不受歡迎  所以換了大眾化的脆皮雞  當然是正常表現  沒人不喜歡啦~

酥炸銀絲卷 

算是粵菜館的必點菜餚  外酥內嫩的銀絲卷大家都喜愛  如果可以加煉乳就更棒啦

清蒸龍虎斑 

味道很鮮  應該是這魚有新鮮~~

香酥芋泥鴨 

算是鎮店招牌吧  之前有吃過別間的芋泥鴨感覺還好  但是吃過羊成的真的驚艷了  好特別好好吃~

外皮酥香  芋泥很滑順  包裹鴨肉真的是很創新  據說這一道工法很複雜  是一道功夫菜

京都焗排骨 

也是店裡的推薦菜之一  肉質意外的嫩~~

時菜炒雞球 

這一道就還好  但用料很實在耶  用雞球來炒菜  真的很大器~

干貝扒芙蓉 

這一道也是很高級  干貝絲羹湯厲害了  碗底下那一層更是嫩的不得了  本以為是蒸蛋  但好像是特製的芙蓉豆腐  真的好細緻~

黃金豆沙餅 

甜點的表現我很愛  豆沙餅人人都喜歡  

翡翠海鮮羹 

最後一道是色香味俱全的海鮮羹  既漂亮又好吃~

這一餐好滿足  羊成小館果然很厲害  雖是小館但菜餚都很大器  大家都很喜歡~

回家慶生吃蛋糕~  老爸生日快樂~~

<<秀蘭小館>>

這間秀蘭小館也是一間台北老字號的餐廳  開業至今也超過40年了  是老一輩人心目中最強的江浙家常菜  主打樸實路線的菜餚  不崇尚亮麗的裝潢  從小菜到桌菜都深受歡迎  還曾經連續兩年拿到米其林推薦  而且也拿了好幾次500盤的推薦  一堆獎牌可見得是很厲害的餐廳

坐落在熱鬧的永康商圈  店門口卻是在蠻不起眼的小巷中  但不影響生意  一直都是絡繹不絕的客人前來用餐~

一進門就看到整排的小菜櫥窗  別看量這麼多  晚一點來可是會點不到呢~

我們人數沒到齊就點了一些小菜  這些都是店裡的招牌  先搶先贏~~

點了烤麩.魚香茄子.青椒塞肉.五香干絲 這4樣小菜  真的都很好吃  真的是餐廳的專長~

白切雞 

這一次我們沒有點桌菜  打算隨機點幾樣招牌來吃看看~  白切雞好像都是聚餐的必點之一  沒有吃雞肉就好像沒聚餐的感覺~

蝦仁甜豆 

這一道是所有餐點裡單價最高的  看也知道  完全就是一到功夫菜  看這一盤清脆的甜豆要花多少時間收集阿  重點是還真好吃  就這樣簡單清炒  蝦仁肉質彈牙  甜豆清脆爽口  難怪是店裡的招牌菜~

餐廳幫我們安排一個小包廂  很清雅的位置  氣氛也很不錯~

冰糖蹄膀 

這是唯一一道要先預訂的餐點  大概是因為要花時間熬煮的  我想生日聚餐吃個豬腳非常合適  這個色澤美麗  香氣逼人的蹄膀一上桌  立刻吸引大家的目光~~

上菜讓大家拍完照之後  服務人員就幫我們切小塊  這樣比較好分食

真的很軟嫩Q彈  味道甘甜不膩  真的蠻好吃的~

筊白筍炒蛋 

我家筊白筍從不炒蛋吃  但我看到這一道還是忍不住想點  結果意外受大家喜歡  感覺不搭嘎的食材一起炒也有新體驗

菜飯 

這是江浙菜的特色  感覺很平淡  但是味道居然會讓人覺得很順口  一口接一口的吃  也是店家連續拿到500碗的保證

蘿蔔牛筋牛肉 

也是一到相當推薦的料理  蘿蔔滷到好好吃  牛肉的表現當然很棒  雖然呈現方式很家常  但是真的很美味~

白菜獅子頭 

也是推薦菜  獅子頭是餐廳的強項  必點推薦~

雪菜百頁 

也蠻多人推薦的  但是或許是大家都吃飽了  然後我又貪心點了大份  這一盤居然吃不完  百頁的表現很不一樣  但就是大家都吃飽了  感覺就沒很驚豔  雖然沒吃完還是打包帶回家  可不能浪費

蛤蜊湯 

這次不點煲湯  選了大家都愛的家常湯  清爽用的~~

結帳時看到滿滿的推薦證明  "秀蘭小館"真的很厲害...

離去前在店門口大合照一張  感謝路過的外國朋友熱心幫忙  看我們一大家子很幸福的樣子  所以自願幫忙拍照  也祝他們旅遊愉快~~

回家當然又來一顆蛋糕  阿母生日快樂啦~~ 

利用長輩生日來吃大餐是蠻好的機會  持續安排中~~~