【2026.2.15】

一月時便開始訂年夜飯，發現超難訂，餐廳桌菜動輒破萬。後來訂到座落在三地門【清靜莊園】下方的【居高風味餐廳】，小年夜中午兄弟姐妹們齊聚餐敍。

午餐分兩梯次，11點半大批客人開始進場，臨時加人被安排在二樓露天席。

風和日麗，山林環抱間居高臨下，視野遼闊。下方為蜿蜒的山路，屏東和高雄緯度相當，天氣晴朗時可遠眺高雄市區。沐浴在冬日暖陽下，清風徐來，鳥語啁啾，讓人心曠神怡。

五個大人點了合菜，坐定之後很快便上菜了。大夥兒笑顏逐開，說好話，吃美食，為嶄新的一年開啟新頁。

烤全雞，餐廳招牌菜，要事先訂。

來到屏東就是要吃放山雞，肉質「穠纖合度」緊緻鮮嫩，附了三種醬汁，眾人讚不絶口。

櫻花蝦油飯也是一大亮點，以雞油炊煮的十穀米飯，鋪滿櫻花蝦，香氣四溢，讓人愛不釋口。

這一盤為加點的石板松阪豬(320元)，鋪在生蒜頭上。我喜歡該餐廳採取低度料理手法，可以吃出食材的鮮味，配蒜頭沾鹽巴就很美味。

南瓜菇湯豆腐煲，温潤爽口。每一道菜份量不小，只吃了前面兩、三道就半飽了。

豬肉軟骨清湯，湯頭很清爽，剛好一家人都很愛喝熱湯，邊喝邊聊蠻讚的。

炸豬蹄筋，爽口不油膩，這一道也頗受歡迎。

干貝炒時蔬

桂花酒釀甜湯，餐前還附大壺水果茶。 

四人合菜3888元，有人嫌貴，但本人覺得蠻合理的，明年還想再來聚餐呢！ 

居高風味餐廳

地址：屏東縣三地門鄉三地村中正路二段168號

電話：(08)799-4288