2025-02-16 22:04:02hana
【屏東潮州】在地美食～牛大福
【2024.10.25】
十月底返鄉，辧理父後對年合爐儀式。順便造訪我們很愛的潮州牛大福沙茶火鍋城。
一樓為牛肉湯合菜，二樓為鍋物區。
老店飄香70年，鎮店之寶為牛雜湯，四人點了牛雜爐(550元)。
這一鍋料很澎湃，重點是吃飯時不怕湯會冷掉，還可續湯，大家都很愛！
尖筍牛肉(150元)
沙茶牛肉(150元)
薑絲牛肉(150元)
他們家的炒牛肉，每一道都是師傅大火快炒，飄著鑊氣的噴香，非常美味下飯。
蔥爆牛肉(150元)
炒空心菜
我們從小就時跟著父母來此打牙祭，到下一代返鄉還是對它念念不忘，一定要來吃牛雜湯和熱炒才能找到歸屬感，說到底食物帶給人們的療癒力，不可說不大啊！
牛大福
屏東縣潮州鎮太平路165號
電話：(08)7885180
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你也是屏東人,我是屏東墾丁,我有一個叔公住在潮州,小時候常去他們家探望.
自從老一輩的長輩都走了之後,這些年......我們就很少回去了.