2013-08-21 17:16:21張若茵(Jo-Yin)
我的童年–文旦遊樂園
「你老家在哪？」
「台南麻豆！」
「是出產麻婆豆腐的地方嗎？」
「不是，是嘉慶君遊台灣品嚐文旦的地方！」
「麻豆文旦？」
「對，還有柚子、瓜子、酪梨、鹹菜。」
這樣的對話，不知在自我介紹中出現幾回，
每重覆一次就深刻一次，像錄音機播放，
如出一轍的語調、內容，不自覺成了推廣家鄉的台詞。
中秋節前夕，柚城裡飄逸著清淡的馨香，
家家戶戶，有植栽的，無植栽的，盡是忙碌，
忙著採收豐碩的果實，忙著寄送獨樹一幟的伴手禮，
猶如蜜蜂的我們，仍不忘惦記著「白露」，
期待在特別的季節，飽嚐年度的甜美。
小時候，看著張媽拿起水果刀「殺文旦」，
技巧十分講究，得先去頭，在表皮劃上幾刀，
緊接著以多角形將刀痕聯繫於頂部，
再用萬能雙手，一面托住，一面剝開，
慢慢地褪去青綠轉為熟黃的外衣，露出潔白的果體，
聽說，處理果皮與扒開果肉不可同為一人，
若是，得先洗手，否則會把辛辣附著在果肉上，
所以家裡要親嚐文旦時，總得「傳宗接代」交棒完成。
勤樸的莊稼人，滿懷著「物盡其用」的理想，
喜歡把「文旦帽」戴在孩童的頭上，拍照留念，
或是收集成堆，在太陽底下做日光浴，
曬乾，製成「天然蚊香」，幾可媲美精油。
月圓，人團圓，在可愛的麻豆小鎮上，
因文旦串起一個圓，奇妙地圈住鄰里、遊子，
慢慢變化成愛的形狀，溫暖每一個人的心。